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　　“清香型”乌龙茶的由来

　　“清香型”乌龙茶，又称“台式”乌龙茶。在闽台农业合作与交流的过程中，1990年在安溪诞生了福建省第一家经营茶叶的台资企业。截至2004年底，安溪境内共有台资茶叶企业25家。目前，福建省内台商投资的自产自销型、自产兼收购型、纯收购型以及茶叶产销与茶机结合经营的茶叶企业，共有50家。这些台资茶叶企业凡涉及茶叶生产加工领域的，无一不以“清香型”乌龙茶作为当家品种。

　　二、“清香型”乌龙茶与传统乌龙茶的品质差异

　　“清香型”乌龙茶产制技术自成一格，其外形及香气与传统乌龙茶截然不同，比起福建传统“绿叶红壤边”的安溪乌龙茶，“清香型”乌龙茶具有明显的“三绿”特点：即干茶绿、汤色绿、叶底绿。其外形为球形或半球形，冲泡后在杯中显现茶蕾造型，香气清香持久，茶汤明亮见底，嫩香回甘，叶底柔软。如冻顶乌龙茶，外形呈半球形，条索紧结，干茶色泽为墨绿带油光，香气清香扑鼻，滋味浓厚新鲜，入口生津，落喉甘滑，韵味强，而汤色蜜黄澄清明亮。

　　99茶产业发展迅速，知名度大大提升，由于缺乏国际标准技术指标，因此，乌龙茶茶叶的出口受到了不小的影响。12月28日，闽粤台三地茶叶产业技术交流合作座谈会在厦门举行。座谈会由福建省科技厅和广东省科技厅主办，厦门市科技局和汕头市科技局承办。闽粤台三地科技部门、茶叶行业代表参加了会议。座谈会上，专家学者和业者探讨了如何维护国际乌龙茶贸易流通，更好地保证乌龙茶质量。福建农林大学和广东茶叶企业前天在厦门签订合作协议，双方将共同承担乌龙茶国际标准的研究与制定。根据协议，福建农林大学将利用自身科技优势，对乌龙茶进行样品收集整理，开展19项检验，弄清楚乌龙茶的成分，在此基础上参与乌龙茶国际标准的研究和制定。

　　Cp>　　下关沱茶高原陈七子饼茶用了高档陈料以出口东南亚为主，部分内销，限量生产，敬请品鉴！分高原陈泡饼和高原陈铁饼两种。

　　三百万年前的地壳强烈运动，使云南高原从海底突兀而起。古语云：一日长一丈，云南在天上，充分说明了云南低纬、高原、季风气候的独特性和优越性。云南高原四季温差小、昼夜温差大；干湿分明，干季长（11月4月）而雨量少，雨季短（6月8月）而雨量大（占全年的85%）；日照强烈，雨量充沛，无霜期长，区域性立体性气候突出。大理位于云贵高原和横断山脉的分水岭，印度洋暖流从绵长而高大的点苍山和哀牢山之间的峡谷奔涌而出，形成了世所罕见的下关风，使中国茶马古道中心大理下关终年温暖而空气湿度仅60%，形成了独特的区域性气候。

　　普洱茶网讯：昨日，岳阳市政协副主席李可波和政协科技界委员一同实地考察了君山银针黄茶文化产业园，就君山黄茶注重科技创新、挖掘文化内涵等多个方面取得的成功给予了充分的肯定。

　　考察中，岳阳市政协科技界委员们兴致勃勃地参观了君山黄茶产业园建设工地。看到了昔日污染突出的原君山纸厂通过君山茶业改造后，即将变成环境优美、气势恢宏的黄茶产业园，市政协委员、洞庭湖自然保护专家蒋勇心情十分激动，他说，君山茶业做了一件功在当代、利在千秋的大好事。市政协副主席李可波在总结发言中认为君山黄茶产业园规划高起步、建设高速度、工艺高科技、产业高标准，在园区设计、景观布局上大手笔，融合了茶叶传统加工工艺和茶文化。是岳阳市茶产业发展的一道靓丽的风景。李可波还要求君山茶业进一步做好深度、广度和新度方面的文章，为岳阳市科技兴茶造福广大茶农作出更新的贡献。来源：湖南省人民政府网站

　　霍山黄芽产于霍山，是我国历史名茶，已经有上千年历史了，霍山黄芽属于黄茶，有些人会问，那么它跟绿茶有什么区别呢?下面小编就为大家介绍霍山黄芽和绿茶的区别。

　　3E作为历史悠久而又独具魅力的名茶，六堡茶被越来越多的人所认识和认可。但是市场上的六堡茶质量问题不少，还有许多假冒伪劣茶常让消费者上当，下面介绍六堡茶的一些辨别技巧：