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　　红茶的发酵工艺凤凰红茶将成2012中国十大最具潜传统中药材“牵手”河南红茶祁门红茶历口产地的热销暖暖红茶广东英德将建全国首个红茶主题茶临沧被认定为＂中国红茶之都＂非遗印记中的祁门工夫南海农场红茶3两1000元天冷红茶热销红茶主要是经过;发酵形成的。;发酵，实质是茶叶中原先无色的多酚类物质，在多酚氧化酶的催化作用下，氧化以后形成了红色的氧化聚合物红茶色素。这种色素一部分能溶于水，冲泡后形成红色的茶汤，一部分不溶于水，积累在叶片中，使叶片变成红色。

　　双桥毛尖，产自湖北省大悟县的双桥，除了双桥之外，万泉寨、阮陀寺、天仙庵、罗汉岭一带，都是双桥毛尖的主要产地。双桥毛尖按主产区命名，因此得名为双桥毛尖。虽然双桥毛尖的名声似乎不如西湖龙井、碧螺春那么显赫，可是双桥毛尖的历史悠久，在1989年的中国名茶评比会伤，还获得了中国名茶的称号。

　　茶叶具有愈久弥香的好处，但久置茶叶会出现轻微褪色，于是，一些茶商贩会利用化学物质铅铬绿对茶叶进行着色，再以新鲜茶叶进行贩售。以下，是几个简单易操作的分辨染色碧螺春的方法。

　　大家知道茉莉花茶的制作工艺步骤有哪些吗?茉莉花茶的制作工艺技术可谓相当繁杂，也正是因为精细而繁复的制作工艺，我们才能喝到如此香醇的茉莉花茶。今天938188.com茶叶网的小编就来说一下茉莉花茶的制作工艺，快来了解一下吧。

　　信阳毛尖是主要产于河南信阳的一种高端品牌茶叶，进入茶叶市场后，受到了特别多消费者的好评。跟着现代科技的不断发展，信阳毛尖的加工和制造技术也有了很大的提高，并且市场销量也是比较高的，那么信阳毛尖好卖吗?味道好不好呢　　信阳毛尖好卖吗?信阳毛尖主要产地在河南省信阳市浉河区西部的浉河港、董家河、吴家店乡的深山区、南部东双河、柳林、李家寨、谭家河、十三里桥以及平桥区的平桥镇等城镇的有些高山区和浅山区。信阳毛尖从来以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特的特性而享誉中外。

　　蜂蜜，营养和保健的功效，不仅能促进皮肤创面的愈合，还能抗衰老，防止皮肤干燥。绿茶能收敛肌肤、抗辐射茶叶中含有茶多酚，有抗氧化作用，可防止肌肤衰老。那么蜂蜜绿茶的功效好吗?　　据研究，用绿茶配蜂蜜代茶饮治咽炎、扁桃体炎效果非常不错的。绿茶味苦性寒，含鞣质、叶绿素等，能清热解毒，抗菌消炎;蜂蜜味甘性平，含糖类、氨基酸、酶类、维生素和少量矿物质，具有杀菌解毒、补中益气、润肠通便的功效。两者配伍，相辅相成，既能杀菌消炎，又能提高机体抵抗力。在慢性咽炎缓解期服用可有效防止复发，对急性咽炎、扁桃体炎效果也很理想。由此看来，蜂蜜绿茶的功效好。　　虽然蜂蜜绿茶的功效好，不过蜂蜜绿茶这两样东西放在一块，一定要科学配比才好。具体方法是：用绿茶10克加蜂蜜30克搅匀后用开水冲泡，待温时代茶频频饮服。每天一剂，连服10天就可以见效。每年都连服10天，咽炎不会再复发。　　综上所述，蜂蜜绿茶的功效好，二者调制既能改善茶水的口感又能发挥绿茶蜂蜜的功效。用蜂蜜绿茶饮用对治疗咽炎、扁桃体炎也有不错的效果。