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　　多年以来，“中国七万茶企竟敌不过一家立顿”一直被用来评价中国茶业“惨状”，“立顿”也因此一度成为许多茶企梦寐以求的目标。众多茶专家、茶人、茶企认为，就茶产业的条件和特色，以及多元消费的内在需求而言，中国茶业更应走以“个性化、小产区”为特征的“小而美”道路。

中国茶叶有6000多个品种，每个品种都有鲜明的地域特色、品质特点、历史文化，但随着英国“立顿”进入中国市场，许多人认为，中国茶叶只有实现规模化、工厂化、标准化生产，才有可能做大做强，迅速走向国际。其实，“立顿式”道路固然可取，但符合中国实情的首选，当属特色鲜明的小产区茶。

　　�杰出绿色健康食品白沙溪牌安化黑茶

益阳日报通讯员周欧辉王凯记者王梅2011年11月28日，历时近一年，由联合国环境规划基金会、中国环境保护协会、香港环境保护协会、澳门环境保护协会、台湾环境保护协会等环保机构组织开展的;绿色中国2011环保成就奖大型评选活动，在香港举行隆重的颁奖典礼。经过专家学者反复考核、筛选，我市荣膺;绿色中国2011环保成就奖大型评选之;杰出绿色生态城市称号。湖南省白沙溪茶厂有限责任公司生产的白沙溪牌安化黑茶荣膺;绿色中国2011环保成就奖大型评选之;杰出绿色健康食品称号，组委会给出的颁奖词是：

　　崂山绿茶的冲泡方法相对比较简单，因为茶叶的外形条索不是太过紧结，方便冲泡，能够更加快速的发挥茶叶的色香味，以下进行简单的介绍。

　　第一步，清洁茶具，将要使用的茶杯茶具进行彻底清洗。

　　第二步，挑选冲泡崂山绿茶的水质，可以选用洁净的矿泉水或者是经过处理的自来水，最好以中性或者微酸性水质为主。

　　第三步，控制冲泡崂山绿茶的水温，最好控制在80℃左右即可，不至于太烫损害茶叶，也不至于温度太低不能冲泡开茶叶。

　　第四步，控制茶与水的比例，通常一杯茶投入3-5g崂山绿茶即可，或者是茶与水的比例为1：50或1：60，这样的比例能够控制茶叶清淡适宜。

　　很多人都知道，一个茶叶品牌要被消费者烂熟于心，宣传和推广必定是少不了的。但是硬广推广是一个无底洞，有时候钱投进去不见得就能有立竿见影的效果。不花钱做茶叶品牌的宣传推广，好像又打不开茶叶市场，茶叶经营者往往陷入两难的境地。

天下不会掉馅饼，不花钱还想做好宣传推广简直是天方夜谭。其实，很多时候加盟茶叶店的品牌推广不一定非要依赖烧钱来解决问题。那么不花钱怎么做好加盟茶叶店的品牌推广呢　　首先要找到合适的品牌宣传策略，茶企或地方政府可以考虑适当的投入部分资金进行推广和宣传，在推广手段和宣传营销方面不断的创新，长期坚持下去，当茶叶品牌的公信力被广而告之后，加盟茶叶店的品牌宣传推广及可以少花钱甚至不花钱的情况下迅速的崛起。

　　说到茶饼，一般都是黑茶中的普洱，白茶才有这样的形状。上世纪90年代，武夷岩茶企也有做茶饼的传统，因为消费者更加喜好岩茶的条索，所以岩茶饼消失。如今又出现了岩茶茶饼。岩茶的著名品牌曦瓜，出品了一款“龙凤茶饼”，静茶也针对中秋推出了一款“饼传”武夷山正岩陈年茶饼。这是应消费者的而需求，茶饼再次出现于市场。

武夷岩茶压成饼到底好不好?茶饼不同于散茶，茶饼具有收藏价值与保健价值。就保存方面而言，只要将茶饼放在干燥阴凉无异味的地方，避免阳光直射，恒温最佳，即可，也可塑封或用陶罐储存。因为，茶饼经过压制之后，使其接触空气的面积变小，也不易受潮。一般而言，散茶如果能保存5年，茶饼至少可以保存10年。

　　很难想象长期被红油、烈酒、烟草包围的四川人，是如何喜欢上寡淡的竹叶青的。竹叶青茶好吗?作为四川名茶的品牌茶叶，最让人侧目倒不是竹叶青的香气和味道，而是竹叶青在茶杯中所呈现的早春的各种闲适和惬意。

竹叶青绿茶拥挤在玻璃杯内，仿佛要与杯口的水汽一起跃出水面，随着时间的延长，这些饱满的芽头缓缓地下沉，在杯底颗颗直立，摇摇摆摆形成了绿浪。竹叶青好吗?从竹叶青的形态上来看，简直美极了。在从竹叶青毛茶上，来看这个问题。竹叶青的基本品质特征在摊青、杀青后基本成型，很多茶农也直接喝竹叶青这样的毛茶。竹叶青好吗，从毛茶的口感上就能知晓。