安溪铁观音茶叶网

　　：绿豆馅原料：去皮干绿豆7oz/约220g，白糖适量。绿豆馅做法：绿豆+1.5L清水用汤锅煮开，换小火焖煮，其间注意常常用打蛋器进行搅拌。绿豆发胀，水有些抽干的时候追加少量水

　　

原料：绿豆馅原料：去皮干绿豆7oz/约220g，白糖适量。绿豆馅做法：绿豆+1.5L清水用汤锅煮开，换小火焖煮，其间注意常常用打蛋器进行搅拌。绿豆发胀，水有些抽干的时候追加少量水，开盖用搅拌器耐心搅拌，直到绿豆完全被搅碎，再加白糖调味（白糖的量我没有称，自己觉得有甜味就可以了）。收干水分后倒入不粘炒锅，耐心小火翻炒，直到炒干水分，成为粘稠的绿豆蓉。（炒制时可以加两勺左右的生粉/cornstarch，使豆蓉更粘稠）炒好的豆蓉盛出晾凉后可分为20个丸子，入冷冻室约半小时使定型。

　　英国经研究发现红茶有助于降低餐后血糖，所以专家建议糖尿病患者餐后应该喝点红茶。

　　红茶不仅能够降血糖，而且能够刺激胰岛素的分泌。研究者给16名志愿者喝含有75克葡萄糖的溶液，不过糖液有4种配制方法：第1组是白水配制的，第2组是白水加咖啡因配制的，第3组是用1克茶包溶出的红茶水配制的，第4组是用3克茶包溶出的红茶水配制的。然后观察他们喝下糖水后150分钟内的血糖和胰岛素反应。

　　研究表明，1克茶包就能让受试者的血糖更加平稳，有助降低餐后血糖，而咖啡因则丝毫没有帮助。研究人员称，这可能是因为红茶中的大量多酚类物质引起的。

　　在太极茶道传统茶单上，有一种著名的满江红独家茶，这也是这家中华老字号茶馆几代人传承的保健茶方，其主要成分就是红茶和生姜。生姜含多种活性成分，具有解毒、消炎、去湿活血、暖胃、止呕、消除体内垃圾等作用。用红茶，混合适当比例的生姜成分，并且做到口感和感官的舒适，这就是满江红受到茶客欢迎的奥妙所在。　　

科学证实，生姜还有抑制癌及预防心血管疾病的作用。从姜中提取的精华素，还可以被用来治疗偏头痛、行动障碍和关节炎。我国民间早就有喝姜茶的习惯。把10克姜洗净之后切成五等份，与510克茶叶及300毫升水齐煮滚五至十分钟，隔去渣滓及茶叶，加30克冰糖搅匀后饮用。而在太极茶道累计五百多家的茶馆加盟店中，这种茶叶一直都是最受欢迎的品种之一。特别是在严冬季节，茶客们喜欢点这种茶，便喝，边称赞这种茶给人的良好感觉。

　　红茶加工项目落户山东日照

　　经省财政厅、省农机办批准，山东省农机化创新示范工程江北红茶机械化加工项目在我市实施，该项目由市农机局和我市两家茶厂共同承担。

　　项目总投资90万元，建成红茶机械化生产线2条。该项目的实施，填补了我省茶叶生产的一项空白，使日照茶叶品种进入了“春绿、夏红、秋乌龙”的新格局。目前，两茶叶生产企业已试制出了部分红茶。（李青）

　　从佛教传入中国的那一刻起，便与茶产生了不可断绝的联系。佛教认为“茶有三德”，坐禅的时候可以提神;满腹的时候可以助消化;茶还可以抑制性欲。

佛教的修行方式也决定着僧人这一生和茶密不可分。因为僧人每天都要进行打坐静思，长时间的打坐容易使人产生困意，因此僧人急需一种即符合佛家清规有具有提神作用的饮品，茶是最符合这个要求的。茶汤当中还具有丰富的营养物质可以补充僧人身体所需的营养物质。茶慢慢进入到寺院当中，形成了独特的寺院文化。寺院的茶分为三种：一种是专门用来供奉佛祖的“奠茶”这种茶都是寺庙里面精心挑选的好茶。第二种茶是接待香客的“普茶”，还有一种是僧人自己日常饮用的“戒茶”。

　　白茶是我国特产珍品茶，它采用白毫特多的芽叶，以不经揉炒的特异精细的方法加工而成。白茶属于什么茶?白茶是白色的，一般地区不多见。白茶生产已有200年左右的历史，最早是由福鼎县首创的。该县有一种优良品种的茶树——福鼎大白茶，茶叶芽叶上披满白茸毛，是制茶的上好原料，最初用这种茶片生产出白茶。

茶色为什么是白色?这是由于人们采摘了细嫩、叶背多白茸毛的芽叶，加工时不炒不揉，晒干或用文火烘干，使白茸毛在茶的外表完整地保留下来，这就是它呈白色的缘故。那你还知道白茶属于什么茶么?别急，938188.com茶叶网接下来还会给大家介绍白茶属于什么茶。