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　　寿眉

　　我们知道，我国的茶叶分类很多，其中寿眉茶也是其中一个种类，那么寿眉茶如何冲泡呢?这是许多寿眉茶爱好者想要知道的问题，南山产寿眉茶，这就与其他的茶叶所不同，除了其他茶叶共有的滋味甘醇，又清新的香气的特点之外，还有叶脉清晰翠绿的特点。所以要掌握寿眉茶正确的冲泡方法。

　　寿眉茶产于江苏省溧阳市横涧李家园茶场，这里山峦起伏，云雾缭绕，气候温和，土壤湿润，是南山寿眉茶的最佳生长环境，由于该场地处溧阳南部山区，茶似老寿星的眉毛，故名南山寿眉。一起来了解一下南山寿眉茶的价格吧。

　　南山寿眉茶条索微扁略弯，色泽翠绿披白毫，形似寿者之眉，香气清雅持久，滋味鲜爽醇和，汤色清澈明亮，叶底嫩绿完好。倘若想畅游天目湖，有机会一定要荡漾碧波竹筏、品饮南山寿眉茶，会使人心旷神怡、神采奕奕。寿眉茶是横涧乡李家园茶场在江苏省制茶前辈、高级工程师张志澄同志的指导下，经过五年的研制，于1986年通过鉴定，1989年获农业部名茶奖，1993年至1996年连续四年获江苏省;陆羽杯奖，1994年获中国茶叶学会首届;中茶杯特等奖。　　【产地】寿眉茶主产区在福建建阳县。建瓯、浦城等县也有生产，产量占白茶总产量一半以上。　　【特征】优质寿眉茶毫心显而多，色泽翠绿，汤色橙黄或深黄，叶底匀整、柔软、鲜亮，叶张主脉迎光透视呈红色，味醇爽，香鲜纯。　　【工艺】寿眉茶采摘标准为一芽二叶至一芽二、三叶，要求含有白毫。寿眉茶制造不经炒揉，只有萎凋及焙干两道工序，但工艺不易掌握。　　【功效】寿眉茶有防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛，尤其是陈年的白毫银针可用作患麻疹的幼儿的退烧药。　　【渊源】寿眉茶，有时称作贡眉，乃以菜茶有性群体茶树芽叶制成的白茶。用茶芽叶制成的毛茶称为;小白，以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的;大白毛茶。菜茶茶芽曾用以制造白毫银针，其后改用大白制白毫银针和白牡丹，而小白则用以制造贡眉。一般以贡眉表示上品，质量优于寿眉茶，近年则一般只称贡眉，而不再有寿眉茶的商品出口。　　以上就是对寿眉茶的介绍，希望对大家了解寿眉茶有所帮助。

　　我们都知道，寿眉茶是一款很尊贵的茶，有许多南北方的茶人都喜欢这种茶叶。这是因为寿眉茶不仅外形端庄，而且冲泡以后入口十分甘甜，气味也十分清新。那么这就涉及到了寿眉茶的保存方法。

　　寿眉属于白茶。产于溧阳市黄岗岭茶场。白茶生长对周边生态环境要求特别高。产香峰寿眉的黄岗岭茶就在国家4A级旅游度假区天目湖与南山竹海风景区之间，在香山脚下，小地域气候温暖，土质肥沃，雨量充沛，日照充足，四季分明，无污染，茶园常常被或浓或淡的雾罩着，早晨傍晚水气弥漫，是特别适合于茶树的生长的地方。茶场出产的香峰寿眉茶以采摘独芽茶为主，融合传统工艺和现代先进技术精制而成。