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　　经常喝铁观音的人应当会发现到茶叶包装袋上172，那么1725这个数字是什么意思呢?其实铁观音“1725”代表的是铁观音出现的时间，也就是铁观音的生日，是不是还蛮有意思的!铁观音1725价格又是多少呢　　铁观音，实际上不管懂不懂茶的人基本都听过这个茶名，知道它可是中国十大名茶之一呢，并且铁观音“1725”除具有一般茶叶的保健功能外，还有抗癌症、抗衰老、防治糖尿病、减肥、清热降火、防治龋齿等功效。

　　黄山毛峰茶是在清代光绪年间由谢裕泰茶庄创制的，每年的清明谷雨时，选取初展肥壮的嫩芽，手工炒制，该茶叶外形微卷，状似雀舌，由于新制出来的茶叶白毫披身，芽尖锋芒，而且鲜叶都是采自黄山高峰，所以将此茶取名为黄山毛峰。黄山毛峰能作为十大名茶之一，不仅是它的品质极佳，黄山毛峰茶的功效也不容小觑。

　　在六大茶类中如果说绿茶的品种最为丰富小编觉得一点也不为过，产地不同茶的名称就更不同了，下面我们要介绍的开山白毛茶也是绿茶的一种。

　　安徽黄山毛峰是汉族的传统名茶，每到清明谷雨，黄山大叶种初展肥壮的嫩芽，以此为原料制茶，所得之茶香飘四溢，滋味甘醇，香气如兰，饮之令人身心具愉快。这都要得益于黄山这一自然环境下的得天独厚的区域。此处山高谷深。溪多泉清，再加上湿度大，岩峭坡陡。因此所生产出来的黄山毛峰叶肥汁多，格外清香，风味独具，经久耐泡。

　　黄山毛峰是安微名茶，更是我国的历史名茶，黄山毛峰始创于清朝光绪年间。黄山毛峰茶叶产于黄山山峰上，白毫覆盖，茶叶芽尖因此将其取名为黄山毛峰。那这种名山上的茶叶有什么奇特的功效吗　　毛峰茶采摘的新叶经过杀青，揉捻等工艺制作而成含有较多的茶多酚，叶绿素，维生素C、氨基酸等营养成分和药效成分，因此黄山毛峰茶具有比较多的保健功效。

　　黄山毛峰好喝，喝的时候要注意选什么茶具，以及水温等，还要掌握好的泡茶技术，才能真正得到一杯好茶。泡茶技术包括以下三个要素：茶叶用量、泡茶水温和冲泡时间。　　泡茶时每次茶叶用多少，并无统一的标准，订书机根据茶叶种类、茶具大小以及消费者的饮用习惯而定。茶叶种类繁多，茶　　类不同，用量各异。如冲泡一般红、绿茶，每杯放3克左右的干茶，加入沸水150-200毫升;如饮用普洱茶，每杯放5-10克。用茶　　量最多的是乌龙茶，每次投入量为茶壶的1/2-2/3。　　对于高级绿茶，特别是各种芽叶细嫩的名茶，不能用100度的沸水冲泡，一般以80度(指水烧开后再冷却)左右为宜，这样泡　　出的茶汤一定嫩绿明亮，滋味鲜爽，茶叶维生素C也较少破坏。泡饮各种花茶、红茶和中、低档绿茶，则要用100度的沸水冲泡，　　如水温低，则渗透性差，茶中有效成份浸出较少，茶味淡薄。泡饮乌龙茶、普洱茶和沱茶，每次用茶量较多，而且因茶叶较粗老　　，必须用100度的滚开水冲泡。有时，为了保持和提高水温，还要在冲泡前用开水烫热茶具，冲泡后在壶外淋开水。　　一杯茶该泡几次　　茶叶的耐泡程度除与嫩度有关外，主要决定于茶叶加工的方法。初制过程中把茶叶切碎，茶汁就容易冲泡出来，粗、老、完　　整的茶叶，茶汁冲泡出来的速度就慢。　　无论什么茶，第一次冲泡，浸出的量占可溶物总量的50%～55%;第二次冲泡一般约占30%;第三次为10%左右;第四次只有1%3%　　了。从其营养成分(茶叶中的维生素和氨基酸)看，第一次冲泡就有80%的量被浸出，第二次冲泡时约15%，第三次冲泡后，基本全　　部浸出。茶香气和滋味，一泡茶香气浓郁，滋味鲜爽;二泡茶虽浓郁，但味鲜爽不如前;三泡茶香气和滋味已淡乏;若再经冲泡则　　无滋味。　　一般的红茶、绿茶和花茶，冲泡以3次为宜。乌龙茶在冲泡时投叶量大，茶叶粗老，可以多冲泡几次。以红碎茶为原料加工　　成的袋泡茶，通常适宜于一次性冲泡。一杯茶从早泡到晚的做法不可取。茶叶经过多次冲泡，能使一些难溶的有害物质(如某些　　极微量的残留农药)逐渐浸出，对人体有害。理想的泡饮方法是，每天上午一杯茶，下午一杯茶，既有新鲜感，又有茶香味。　　所以说，要想喝到品味好的黄山毛峰就应该注意茶温，泡茶的次数。这样的茶喝起来才是一种享受。