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　　喝绿茶的功效很多，如防衰老、杀菌、消炎等，但最特殊的是喝绿茶有防癌功效，为其他茶类所不及。　　研究职员发现，绿茶中含有的儿茶酚能促进特定酶的出产，而这种酶能按捺人体内的致癌成分。这也就是为什么说喝绿茶有防癌功效的原因。　　在加州大学洛杉矶分校的研究中，研究职员证实绿茶提取物能够干扰一个对膀胱癌侵略性和扩散至关重要的过程。绿茶提取物能够影响机动蛋白的重塑。当癌症生长和扩散时，恶性细胞必需能够移动。这种细胞的运动依*于机动蛋白的重塑，这个过程又受到复杂的信号途径的调节，这中间就包括Rho途径。当机动蛋白重塑被活化时，癌细胞就能够移动并侵入到其他健康的细胞，终极进入其他器官。　　绿茶提取物能够通过减少Rho信号而使癌细胞更成熟并更紧密地结合在一起，即细胞黏附过程。细胞的成熟和黏附按捺了癌细胞的流动性。　　据日本新闻媒介报道，日本奇玉县立癌中央的研究效绩表明，天天喝绿茶的人同不喝绿茶的人比拟，患癌的危险性要低四成左右。　　绿茶对某些癌症有按捺作用，但其原理皆限于推论阶段。对防癌症的发生，多喝茶一定是有其正向的鼓励作用。　　老外亚利桑那癌症中央研究职员最新宣布的一项研究结果显示，绿茶提取物可以增强人体新陈代谢，有利于去除人体中一些毒素的毒性，从而起到预防癌症的效果。这项研究的结果发表在8月的老外《癌症流行病学、生物标记及预防》杂志上。　　确定出绿茶中的保护性来源很重要。令人高兴的是已经发现的一种完整的新机制能够很不错地解释它的保护作用并且可能匡助人们找到一种更有效抗癌的化合物。所以说，建议大家多喝绿茶，因为喝绿茶有防癌功效。

　　春茶上市：万元一斤西湖龙井卖到脱销

　　每年春茶上市之时，碧绿的茶叶、扑鼻的清香，总会吸引许多爱茶人。记者近日走访市场了解到，由于产区天高气爽，今年春茶的上市时间比往年提前，十年难遇的分前茶（春分前采摘的茶）更是十分热卖。

　　据天津市茶叶协会负责人介绍，首批西湖龙井已于3月17日运抵本市，每500克售价10000元，与去年持平；第二批西湖龙井3月21日到津，每500克售价9000元。随着上市量的逐渐增多，西湖龙井的价格也将逐步下降。同样受关注的洞庭碧螺春和黄山毛峰等也即将上市。据悉，由于今年洞庭东西山碧螺春产区入春以来气温总体偏高，今年开采时间比去年提前一周左右，茶叶品质好于往年，价格和产量与去年基本持平。记者从一些茶叶专卖店了解到，十年难遇的杭州狮峰山龙井村贡牌西湖龙井分前茶已经脱销。一位购买了店内最后10克分前茶的顾客说，虽然价格贵了些，但是买5克10克就能沏上几杯，也就一二百元，回家给老人尝尝鲜。作者：王绍芳

　　绿茶是中国产量最大的茶，也是生产花茶的主要原料。喝绿茶有抑制心血管疾病、预防和抗癌、有防辐射等功效。那么喝绿茶有抗衰老的功效吗?　　实验证明喝绿茶有抗衰老的功效，绿茶中的茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。据有关部门研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶(SOD)，大大高于其它同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应，清除活性酶的作用。据日本奥田拓勇试验结果，证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。　　综上来看，喝绿茶有抗衰老的功效。此外，喝绿茶还有助于美容护肤茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。

　　2月24日上午，天津第二中级人民法院开庭审理了杭州市西湖区龙井茶产业协会诉天津一家茶叶经销处和该经销处所在的茶叶市场“西湖龙井”商标侵权一案。

　　　　崂山绿茶作为绿茶的种类之一，常喝对可以帮助大家养生保健，那作为绿茶的一种，崂山绿茶又有什么样的功效和作用呢?喝崂山绿茶有什么好处　　　　降脂减肥

　　喝崂山绿茶有什么好处?科学研究证实，崂山绿茶可以降低人体血液中的血脂、胆固醇，让人的身体变得轻盈，这是因为崂山绿茶的酚类衍生物、芳香类物质、氨基酸类物质、维生素类物质协调下的结果，特别是茶多酚、茶素、维生素C综合的作用，帮助消化、降脂减肥。此外，茶多酚还能溶解脂肪，维生素C能促使人体的胆固醇排出体外。崂山绿茶本身就含有茶甘宁，茶甘宁可以提高人的血管韧性，使人的血管不容易破裂。

　　西湖龙井，居中国名茶之冠。产于浙江省杭州市西湖周围的群山之中。多少年来，杭州不仅以美丽的西湖闻名于世界，也以西湖龙井茶誉满全球。西湖群山产茶已有千百年的历史，在唐代时就享有盛名，但形成扁形的龙井茶，大约还是近百年的事。相传，乾隆皇帝巡视杭州时，曾在龙井茶区的天竺作诗一首，诗名为《观采茶作歌》。西湖龙井茶向以“狮（峰）、龙（井）、云（栖）、虎（跑）、梅（家坞）”排列品第，以西湖龙井茶为最。龙井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑匀齐、色泽绿中显黄。冲泡后，香气清高持久，香馥若兰；汤色杏绿，清澈明亮，叶底嫩绿，匀齐成朵，芽芽直立，栩栩如生。品饮茶汤，沁人心脾，齿间流芳，回味无穷。