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　　茶具有很好的养胃功能，而且是夏季解暑的好食物。大麦茶含有多种人体所需的微量元素，能较好地满足人们对健康的需求。

　　国餐馆里，与烤肉同时提供的一成不变的免费茶饮就是大麦茶。北京中医药大学常章富教授说，大麦味甘、性平，有去胀、平胃止渴、益气调中、壮血脉、实五脏、化谷食之功效。

　　茶风味独特，冲泡之后，香味浓郁，滋味醇厚。大麦茶还具有清热解毒、强脾健胃、滋润皮肤以及增加头发黑色素等功效。还是夏季解暑的最佳饮品。虽然大麦茶对普通人益处良多，但是大麦茶对孕妇有什么影响，孕妇是否能喝大麦茶，是一个需要谨慎考虑的问题。

　　大麦茶与苦丁茶都是中国一种传统的纯天然保健饮料佳品，随着生活水平不断提高，人们对饮茶也越来越讲究，饮茶先看茶的功效，那么大麦茶与苦丁茶各有什么功效?　　大麦茶的功效　　大麦茶的功效在古书中早有记载。李时珍的《本草纲目》中对大麦茶的评价是味甘、性平，可消积进食、平胃止渴、消暑除热、益颜色、实五脏、化谷食之功。卫生部中日友好医院中医肿瘤科主任李佩文教授介绍，大麦属禾本科植物，是我国古老粮种之一。按照中医性分，大麦性凉、味甘、咸;归脾、胃经，具有健脾消食、清热止渴、利尿等功效，还有一定的通便作用。尤其是大麦芽，它含淀粉酶，可以增加胃酸和胃蛋白酶，有帮助消化之功效。北京中医药大学中医养生室教授张湖德也表示：大麦茶具有温中和胃的作用，可以去火，但性质比绿茶要温和些，因此肠胃不好的人也能喝。　　苦丁茶的功效　　苦丁茶是中国一种传统的纯天然保健饮料佳品，来源为冬青科植物大叶冬青的叶。苦丁茶对人体具有显著的药用疗效和保健作用。明李时珍《本草纲目》载：叶气味苦、平、无毒。煮饮，止渴、明目、除烦、消痰利水，通小肠，治淋，止头痛、烦热，噙咽，清上膈，利咽喉。现代医学临床研究，苦丁茶的功效主治：散风热，清头目，除烦渴。用于头痛、齿痛、目赤、热病烦渴、痢疾。可以消食化痰，除烦止渴，利二便，去油腻，散肝风，治耳鸣耳聋，活血脉，凉子宫。对治疗高血压、肥胖症、口腔炎、咽喉炎等疗效显著;对急性胃炎、感冒、肚痛、痧气、疟疾、便秘等有较好疗效;对鼻咽癌、食道癌有抑制作用;煮水外洗能治疗多种皮肤病及烫伤等。　　现在看来，大麦茶与苦丁茶各有什么功效已经不是什么难题了。总的来说，大家要记住，喝茶除了看功效，还得看自己的喜好。

　　麦茶不为人知功效】大麦茶是北方地区，尤其是东北地区餐饮娱乐场所中最常见的一种保健饮品。它在呈琥珀色，有点像普洱茶，可味道却是烤粮食的糊香味儿，很好闻。

　　茶在市面上多数是经过烘焙重炒的，那么喝大麦保健茶会上火吗？答案是当然不会上火，大麦茶反而能帮助人体清热解毒。