菊花是多年生草本植物,菊花里含有丰富的维生素A,是维护眼睛健康的重要物质。那么菊花茶的营养价值有哪些呢? 据理化分析表明,菊花茶的营养价值非常高。菊花中含有挥发油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、胆碱、水苏碱、小蘖碱、黄酮类、菊色素、维生素,微量元素等物质,可抗病原体,增强毛细血管抵抗力;其中的类黄酮物质已经被证明对自由基有很强的清除作用,而且在抗氧化,防衰老等方面卓有成效。从营养学角度分析,植物的精华在于花果。菊花花瓣中含有17种氨基酸,其中谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸等含量较高。此外,还富含维生素及铁、锌、铜、硒等微量元素,因而具有一般蔬果无法比拟的作用。 由此看来,菊花茶的营养价值非常高,而且菊花茶还是老少皆宜的一种茶,非常适合饮用。
菊花茶的茶道文化感悟
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香叶,嫩芽。 不是碧螺,亦非龙井,它是盛开在茶里的菊花,清澈苦香。从开水漫过花朵的简单,浸染了千丝万缕的牵连。菊花茶的心萦绕在这一片温馨中,浅浅,淡淡,浮浮,沉沉。 未入杯中的菊花,干瘦,柔脆,极轻极小,一捻指就可令其魂飞魄散。当水冲注至透明的杯中,所有丑陋渐渐变得圆润起来。在水雾氤氲之中,一朵朵菊花自杯底飞升至水面,仿佛是生命的初始,恣意而急迫地证明着美好。手捧这一杯漂浮着菊花的澄净之水,坐在花叶的流年上,细数不知从何开始的往昔。 初识菊花茶时,只道是味苦中药。幼时嗓子疼痛,母亲泡菊花茶给我喝,说是可以清热解毒。在沸腾的开水中,菊花胖大海一相逢,清水便成了褐色。 菊花就在这一片褐色中静静绽放,让人不忍睹其色,更不忍尝其味。无论如何,倔强的我不肯喝。母亲在数次苦劝不成后终于勃然大怒,我就着泪水喝下了这一大碗褐色水。菊花茶在我的脑海中留下了深刻的印象:褐色、苦涩。想是年幼的我不懂良药苦口,母亲的苦心,菊花茶的苦心,我也不懂。 尔后我一度极其讨厌菊花茶,年幼时谁都不爱苦涩的滋味,母亲倒也不曾强迫。只是不知从何开始,每个炎炎的夏日,我的桌前总会出现一杯黄色的液体,冒着冷气,在酷热的气氛中看来甚是诱人,依然是菊花茶,原来母亲改变了做法。她先泡一壶菊花茶,然后滤出菊花,留下水分加上蜂蜜,然后放置冰箱中冰镇。如此泡制的菊花茶哪里还有 当初记忆里的苦涩,满嘴皆是香甜,满心皆是清凉。于是每个夏日的午睡后,畅饮这样一杯菊花茶实在是一件美事。这样的菊花茶伴我走过每个高考奋战的日子,走过每个大汗淋漓的午后,是我记忆里的甜蜜。 菊花在杯子里灿烂地绽开在西风枝头,有着怒放时惊人的美叁霉暾蜷k。花瓣携一缕幽香在杯中起舞,不落幕。有女如菊,低眉信手,水袖轻舞,我见犹怜。静静地观赏,我在菊花的世界里流连忘返。 喝过苦的菊花茶亦尝过甜的澎成长的伤痛与甜蜜。有些事经历活才知道,年轻时的急与利是品不得菊花茶酶。如今菊花茶于我,早已不是苦药或是甜饮豢它更像是一个老朋友,倾听我心灵的声音,‘暖我心中的寒意。一个人静静地看着的菊花在水中舒展沉浮的时候,无需言语,我浮躁的心总是能沉静下来,仿佛将自己融化在袅袅的清香中,随风而逝,到达我去不了的远方。 飘浮着温暖的水,弥漫着水气,一颗跌跌撞撞的心在岁月的轮回最是无声的茶,才能听见心的啊见心的低语。 心已然在杯底安定,就品。经过这许多的时间,沸腾的水已经慢慢冷却,水温正好。微温的菊花茶,啜上一口,嘴里立即充满了淡淡的菊花的味道:朴素,清新,又淡雅。入口是微苦的,这样的苦却也香。苦香沁入肺腑,温暖肠胃,然那淡淡的菊香却依然在舌尖齿萦绕,留下一缕难以忘却的清香。这样的香也甜,是菊花的甘甜,需细细品味,用心感受,方能察觉。 在菊花茶的流转中,看着父母渐渐斑白的鬓霜和我渐渐流逝的年华,还有渐渐弥漫开来的洒脱和淡然。喝了这许多年的菊花茶,岁月的布履匆匆中,也渐渐明白了菊花茶的心。 菊花茶的心是家母亲泡的菊花茶胜过无数的香叶嫩芽。在岁月的流逝中,我体会了母亲如菊花茶的心。苦涩,是为儿女苦。甜蜜,是为儿女甜。菊花茶的心却是平淡的,犹如母亲毫不张扬却始终如一的爱。 菊花茶的心是回忆,每一杯菊花茶里都有记忆的味道。与它的初识与它的苦涩甜蜜,到如今,点点滴滴,弥足珍贵。 菊花茶的心,是成长的蜕变中,过尽千帆后终明白平平淡淡才是真,苦与甜,悲与乐,如人饮水,冷暖自知,幸福的真谛,历久弥香的情,从来都是恬淡如菊., 没有茉莉的香,没有玫瑰的艳,菊花茶饮不尽的是清淡滋味,一个人,一杯茶,一颗心,一片情,任平生,也无风雨也无晴
菊花茶的种类有哪些_哪种菊花适合泡茶
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菊花是传统名花,文人借助菊花来抒发自己的情感。画家借助菊花展示自己画工,如今吃货借助菊花,泡了一碗菊花茶赏月。菊花茶的种类非常的繁多,早在清代的时候,菊花的品种就已经发展到233种之多,并先后传入到外国。迄今为止,全世界的菊花的品种已经达到上万个。
以开花的季节分类的话,就可以分为夏菊、秋菊、寒菊。有以花径分的大菊、中菊、小菊。有按栽培形式分的多头菊、独本菊、大立菊、悬崖菊、艺菊、案头菊等。菊花的种类很多,但是不是所有的菊花都适合泡茶的。菊花可以分为观赏菊和药用菊。在菊花茶的种类中只有药用的才有养生价值。观赏菊味道清淡,可以作为膳食的点缀,一般不入药。药用菊花一般菊味较浓,花朵相对较小,颜色大多是白色。泡茶用首选怀菊,其次是杭菊和贡菊。8A花茶分为贡菊、杭白菊、野菊花。
贡菊因在古代被作为贡品献给皇帝而得名,它与抗菊、滁菊并称中国四大名菊。
杭白菊是浙江省八大名药材;浙八味之一,是中国传统的栽培药用植物,又名甘菊。
野菊花呈类球形,黄绿色至棕黄色,气芳香,味苦。以色黄无梗、完整、气香、花未全开者为佳,而花完全开放、散瓣、有花梗、吸潮、色暗、散气者,质次,又称为山菊花、路边菊、野黄菊花等。
菊花茶的种类_长痘就喝野菊花茶
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上火了喝什么茶?相信大家十有八九都会回答说菊花茶吧。但是菊花茶的种类有很多,茶性也不同,每个人上火的原因也都有所不同,应该喝哪种菊花茶比较好呢?下面我们先来了解一下菊花茶的种类有哪些。
白菊白菊又名甘菊,是菊花中花瓣最紧密的一种。它花蕊金黄,花瓣晶莹玉白,素有金心五瓣的美誉。白菊疏散风热的效果最强,出现嗓子发干、头发昏等热伤风症状时,喝一些白菊就能缓解。贡菊贡菊也称黄山贡菊,花朵雪白,蒂呈绿色。冲泡时间长了,连茶汤也会变成绿色。贡菊有清肝明目、养肝养眼的作用。贡菊泡茶再加一些枸杞,是电脑族的护眼良方。茶的种类
1.杭白菊杭白菊又称甘菊,是我国传统的栽培药用植物,是浙江省八大名药材浙八味之一。经现代医药理证明:其具有止痢、消炎、明目、降压、降脂、强身的作用。可用于治疗湿热黄疸、胃痛食少、水肿尿少等症。以菊汤沐浴,有去痒爽身、护肤美容的功能。2野菊花野菊花又名山菊花、路边菊、野黄菊花等,全国大部分省区都有出产,野生于山坡草地、灌木丛、路边。野菊之名始见于《日华子本草》,《中华人民共和国药典》2005年版一部有收载。野菊花呈类球形,黄绿色至棕黄色,气芳香,味苦。以色黄无梗、完整、气香、花未全开者为佳,而花完全开放、散瓣、有花梗、吸潮、色暗、散气者,质次。3.贡菊