菊花茶的种类与功效

　　8A花茶分为贡菊、杭白菊、野菊花。

　　贡菊因在古代被作为贡品献给皇帝而得名，它与抗菊、滁菊并称中国四大名菊。

　　杭白菊是浙江省八大名药材;浙八味之一，是中国传统的栽培药用植物，又名甘菊。

　　野菊花呈类球形，黄绿色至棕黄色，气芳香，味苦。以色黄无梗、完整、气香、花未全开者为佳，而花完全开放、散瓣、有花梗、吸潮、色暗、散气者，质次，又称为山菊花、路边菊、野黄菊花等。

　　菊花有野菊和家菊之分，其中家菊清肝明目，野菊祛毒散火，甘苦微寒，清热解毒，对眼睛劳损、头痛、高血压等均有一定效用。

　　菊花为菊科多年生草本植物，是中国传统的常用中药材之一，主要以头状花序供药用。据古籍记载，菊花味甘苦，性微寒；有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。对口干、火旺、目涩，或抽风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效。

　　菊花的开花期约20天。一般于11月初开得较为集中。应分批采收，以花心(管状花)2/3开放时为最适采收期。全开放的花，不仅香气散逸，而且加工后易散，色泽亦差。收获时将花连所在的枝从分权处割下或剪下，扎成小把，以利阴干；或直接剪取花头。随即加工。菊花茶加工方法有阴干、晒干、烘干等。

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