7月25日
白琳工夫红茶的历史渊源
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我们知道每种茶都有着其特殊的历史渊源，那么白琳工夫红茶的历史渊源是怎样的呢?下面我们就来认识下吧。
白琳工夫属于我国工夫红茶中的一个品种之一，产于我国福建宁德福鼎的白琳地区，因此而得名为白琳工夫。白琳工夫品质优异，与坦洋工夫和政和工夫并列为“闽红三大工夫茶”。工夫红茶最早的起源地为福建福鼎的白琳地区，工夫红茶的制作工艺流传至今有二百五十多年的历史了。在清朝乾隆时期，福鼎属于现在改名为霞浦的福宁府的管辖，当时福宁知府李拔所编撰的《福宁府志》一书中就有关于白琳出品好茶的记载了。关于福鼎产茶最早的历史记载是在唐代陆羽所编写的《茶经》一书中。书中有“永嘉东三百里有白茶山”这一段话的记载，而这边所指之处就是指福鼎地区，而当时白琳等地就是福鼎境内茶叶的主要产区。由此可以白琳工夫茶的历史是十分悠久的了。7月25日
湖南黑茶白沙溪在2012西安茶博会的精彩表现
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黑茶白沙溪在2012西安茶博会的精彩表现
（拱门迎宾）（大型户外广告展示）（千两茶踩制工艺表演）（开幕式现场??/p>（展位现场）（千两茶号子表演再度亮相）（陕西西安）讯：近日在陕西西安结束的西安国际茶业博览会上，湖南黑茶的表现十分抢眼，以白沙溪为代表的企业为陕西茶友带来了精彩的活动。：打造中国最专业的黑茶资讯平台7月25日
泡沫红茶的现况与发展
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泡沫红茶，在近十余年来，红透半天边。它具有「传统品味，现代追求」的空间布置，它满足现代社会年轻人追求新潮的需求。它有干净的吧台，快速而多元的产品，它小至路边摊泡沫红茶，大至大型精致庭园泡沫红茶坊。它发展十余年，形成独特的特色，它在台中发源，拓展到台湾各地，连香港、新加坡、马来西亚、大陆及加拿大地区的华人都广为接受。它是如此引人入胜，并以另类的茶文化在我们的日常生活占有重要地位，它也经由许多经营者的投入与努力，巧妙地加上各式新奇变化，在今日被发扬光大，让现代人在都市生活中又多了一项选择。现在，就让我们去看看泡沫红茶的盛况吧。
7月25日
昭平县13万亩丰产茶园进入夏茶采收高峰期
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夏日时节，昭平县进入丰产期的13万亩茶园迎来夏茶采收高潮，每天鲜茶产量达100多吨，产值120万元以上。
今年春茶生产季节结束后，昭平县种茶农户和茶叶企业，利用初夏雨水充足的有利时机，通过茶叶修剪防治病虫害、追加肥料等技术措施，及时做好茶园的管护工作，保证了茶叶的产量和品质。同时，全县100多家茶叶企业，加强茶叶生产和技术的改良，研发茶叶新产品，做好迎接夏茶高峰期的准备工作，仅4月至6月份就投资200多万元，新购置了160台(套)新加工设备。至6月份，昭平县茶园面积发展到了18.1万亩，夏茶仍以加工红茶和绿茶为主，产品销售市场稳定。5月，昭平县选送的故乡“昭平绿”荣获第七届“中绿杯”全国名优绿茶评比大赛金奖，进一步扩大了国家地理标志保护产品——“昭平茶”在全国茶叶界的影响力。7月25日
我国宋朝时期的茶文化
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宋代是中国历史上茶文化高度发展迅速走向成熟的重要时期。
宋代茶是以工艺精湛的贡茶--龙凤团茶和讲究技艺的斗茶，分茶艺术为其主要特征的。宋代的饮法，已从唐人的煎茶法(烹煮法)过渡到点茶法。所谓点茶，就是将碾细的茶末直接投入茶碗中，然后冲入沸水，再用工具在碗中加以调和。龙凤团茶即龙团凤饼之合称，为宋北苑贡茶之统称。北苑为如今福建建瓯凤凰山一带。宋太平兴国年间(976-983)已造龙凤团茶。咸平间(998-1003)丁谓造"大龙团"以进。庆历时蔡襄造"小龙团"，较"大龙团"更胜一筹。龙凤团茶是中国古代饼茶生产的最高成就。7月25日
工夫茶是如何诞生的_工夫茶最早形成于哪个地方
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工夫茶是如何诞生的，工夫茶之前人们都是用盖碗茶。清康熙时期，在潮州至汕头的韩江六篷船上，当时有很多人喜欢喝茶，听旦家女唱旦歌。正是在那个时候有了工夫茶的叫法。也许是因为在船上，人多，时间长，所以衍生了。
工夫茶是如何诞生的另外一种说法，是从寺庙出来的。对于武夷山的岩茶，泡的太久总是太苦太涩，颜色的过于浓厚。清代著名文人袁枚《随园食单》有关功夫茶的记载，却在清乾隆年间。他写道:“余向不喜武夷茶，嫌其浓苦如饮药。然丙午秋，余游武夷，到幔亭峰、天游寺诸处，僧道争以献茶，杯小如胡桃，壶小如香椽，每斟无一两，上口不忍蘧咽。先嗅其香，再试其味，徐徐咀嚼而体贴之，果然清芬扑鼻，舌有余甘。”在我国的南方，寺必有茶，禅必饮茶。据袁枚所记，他喝的是武夷山僧人所献的茶，僧人多有闲暇，且喝茶精致。功夫茶源之于僧人所创，则是完全可能的。而且这种功夫茶的泡法主要是不浪费好茶。
