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　　冬季补阳宜饮红茶祁红茶的选购与保存祁门红茶非遗表演让你看个够祁红：黄才旺荣获安徽省“农村青红茶市场逐渐升温价格趋理性石榴红茶可助性秋季红茶店生意好喝红茶、黑茶可以有效清除体内垃圾斯里兰卡通过提价来推广锡兰红茶10月18日茶博会斯里兰卡的红茶　　祁红外形条索紧细匀整，锋苗秀丽，色泽乌润；内质清芳并带有蜜糖香味，上品茶更蕴含着兰花香（号称;祁门香），馥郁持久；汤色红艳明亮，滋味甘鲜醇厚，叶底红亮。清饮最能品味祁红的隽永香气，假茶一般带有人工色素，味苦涩、淡薄，条叶形状不齐。

　　祁门红茶茶叶最好放在阴暗、干爽的地方保存。开封后的茶叶最好尽快喝完，不然味道和香味会流失殆尽，不同的茶叶不宜混合饮用，以免不能欣赏到红茶的原味。有两种比较适合家庭保存红茶的方法。

　　中国，这个被称为茶叶故乡的国家，茶叶大国之称可谓实至名归。但是中国几万茶企却抵不过英国的一个立顿，在茶叶强国的道路上中国依然面临着很大的挑战。相对于外需疲软，中国茶业内需不硬的市场现状更是愁死了一众传统茶企。

“反腐之风”吹来，近20年顺风顺水的中国茶叶更是遭遇了几十年难得一见的滑铁卢。茶叶市场不时传来的倒闭潮消息，更是让一众的茶企深深的担忧着茶叶市场的未来。他们或抱团茶叶加盟或投身茶叶电商试水更有甚者干脆就关门转行了。面对这样茶叶市场现状，传统茶企的态度是什么呢　　很多传统茶企老板不无忧伤的说，前几年生意好的时候，还没等春茶上市，就已经有很多客户来预订茶叶了，现在不仅名优茶销路差，连年上涨的房租和人工成本，电子商务不得其门等诸多原因无疑令广大传统茶企倍感压力，有的散茶店不得不在卖茶之余增设卖烟酒饮料的业务。如果茶市这样一直疲软下去，传统茶企会消失吗　　面对时局，中国茶业如何提升自身的生存能力，应对茶叶店的倒闭潮，这不能不成为茶老板们值得深思的问题。很多传统茶企应互联网+之风加大了电商的投资，入驻淘宝、天猫、建立O2O旗舰店，并开启微营销之路。其中，以清雅源为例，在全国多家平媒、网站投放形象广告，以阻止清雅源400家加盟商的销售下滑风险，不得不说清雅源的做法给各地茶叶加盟商带来实在的帮助。

　　省贸促会副会长亲自上阵青海力捧安化黑茶

7月，2011中国（青海）国际清真食品及用品展览会怡清源安化黑茶品牌推介暨媒体见面会隆重举行。边疆牧民的;生命之饮、来自湖南黑茶之乡的安化黑茶成为亮点，黑茶因其自身的神奇功效及独特魅力受到湖南省贸易促进委员会副会长黄芳及各级领导推介。此次主题为;绿色、跨越、合作、共赢的清食展，瞄准;高品位、国际化、专业化的目标定位。省贸促会副会长黄芳为怡清源安化黑茶品牌推介会致辞1．记者：黄会长，欢迎您来到青海！这次您向青海人民推介的安化黑茶到底是什么茶？黄芳：对于黑茶，青海的朋友们并不陌生。以前，安化黑茶黑乎乎的外形看上去很不好看，内地的朋友一般不屑一顾，但是边疆牧民们却视之为生命之饮。

　　3E靖安白茶，茶中珍品。其外形条索天然，形如凤羽，叶片莹薄透明，叶脉翠绿；鲜爽馥郁，甘味生津；汤色清澈明亮，颇具高雅特色。嫩茶氨基酸含量高达6%以上，比其他绿茶高出2～3倍，而茶多酚含量又低，故茶汤滋味鲜醇柔和。靖安县位于江西省西北部，距省

　　靖安白茶，茶中珍品。其外形条索天然，形如凤羽，叶片莹薄透明，叶脉翠绿；鲜爽馥郁，甘味生津；汤色清澈明亮，颇具高雅特色。嫩茶氨基酸含量高达6%以上，比其他绿茶高出2～3倍，而茶多酚含量又低，故茶汤滋味鲜醇柔和。

　　靖安县位于江西省西北部，距省会南昌84公里，属中亚热带常绿阔叶林北部湿润气候，山川毓秀，景色宜人，森林覆盖率达84.1%，生态环境优美，空气质量优良，被誉为红土地上的绿洲、天然氧吧，是江西唯一的国家级示范森林公园，国家AAAA级旅游景区。得天独厚的生态条件，为靖安白茶产业发展提供了良好的生态环境。经国家茶叶检测中心的权威检测，靖安白茶各项指标不但全部达到国标，而且重要指标优于国标，如氨基酸高出国标1.4％，8种农药残留量为0，大肠菌群低于国标10倍，含铅量低于国标50％等。

　　938188.com茶叶网讯：早在2012年，星巴克就收购了专业散茶零售商Teavana。在完成对Teavana的收购后，星巴克的首席执行官霍华德·舒尔茨就直言不讳地指出茶业务是千载难逢的机会，茶饮已到了再创新和快速发展的时机。星巴克不仅只是进军茶界这么简单，更重要的是它还推陈出新，设立“星巴克茶吧”，使之成为星巴克“茶文化”的用户体验中心。

未来，星巴克就将走茶与体验经济密切结合的发展道路，打造星巴克“高端茶文化”。星巴克其实卖的不是咖啡，而是一种生活方式、一种文化，一杯咖啡成本没多少钱，但就是愿意掏钱买星巴克，这是本土企业应该思考的。当然，不管怎么样，当中国人开始学着磨咖啡的时候，外国人却开始热衷喝起茶来了。甚至，当星巴克在中国遭遇暴利说的时候，它却高调地在美国开设第一家茶吧来。

　　源版2011黑茶界年度十大头条

2011年，是安化黑茶在线上线下风生水起的一年，从名不见经传的小众茶，变成茶市、媒体的;热茶，在全国、国际上产生相当的影响力。2012年，张纪中黑茶电视剧《菊花醉》又将上映，是否在茶市掀起新热潮？让我们拭目以待。下文即笔者整理的安化黑茶2011年大事记：《菊花醉》新闻发布会，图中左二为女主角李净洋，左三男主角郑国霖，右一《菊花醉》唯一战略合作伙伴怡清源董事长简伯华。一、安化黑茶地理标志证明商标认定为;中国驰名商标。11月29日，国家工商总局商标局向社会公布了新近认定的2011年中国驰名商标名单，安化县;安化黑茶地理标志证明商标名列其中，地理保护范围约为三十个乡镇。