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　　油茶奶茶甘露茶，顶不上回族的盖碗茶。老回回开斋炸油香，糖泡的盖碗子端上。回族有待客敬茶、聘礼包茶、斋月散茶、节日宴茶、喜庆品茶等茶俗。喝盖碗茶是宁夏回族的一种普遍嗜好。

元代饮膳太医忽思慧在《饮膳正要》一书中说:回人以茶滋饭蔬之精素，攻肉食之膻腻，发当暑之清吟，涤通霄之昏寐。史料《伊斯兰青年》中也有缘回民以牛羊常食，非佐以茶茗不易消化穆民不饮酒，以茶代酒更甚的记载。古时回族先民多居西北，从事游牧业，以牛羊肉为主食，乳肉滞隔，用茶通利。长期以来，回族从选茶、点茶、配茶、冲茶、递茶、品饮到宴请，形成了一套独特的茶文化。

　　玳玳亦称回青橙，芸香科，柑桔属，常绿灌木，枝细长，叶互生，革质，椭圆形，春夏(4―5月)开白花，香气浓郁，果实扁球形，当年冬季为橙红色，翌年夏季又变青，故称“回青”，因有果实数代同生一树习性，亦称“公孙桔”。

玳玳花每年开花两次：春花：开放在4―5月上旬，较白兰、茉莉早，但期短，仅1个月左右，而花量占全年采收量的90%以上，鲜花质量也好。因此，采花应及时，窨茶用花应采其花朵已开而未开足的为宜。夏花：主要开在7―9月，很少采收，多让其结果。但专供作花茶之玳玳，则也采花作窨茶原料。采收多在清晨含苞欲放时进行。

　　自唐代起就有用瓷瓶贮藏茶叶的，当时的人们把四川产的茶藏在陶瓶里，陶瓶又叫陶罂。

明代对茶的贮藏更加讲究，贮藏容器比唐、宋茶瓶更加复杂。贮茶的方法是，把陶罂洗净后放到火上烤干，在陶罄底放几层编好的竹叶片，再把烘干的茶叶放到陶罂时，上面盖竹叶片。把宣纸折六七层封住罂口，上面盖厚木板。家庭贮存一般用牛皮纸或者其他较厚的纸把温州黄汤茶包好，不能用报纸等异味纸张，温州黄汤茶要保持干燥，把茶叶放到陶坛的四周，中间放一只石灰包，再用软草纸垫盖坛口。石灰每过2-3个月检查一次。如果发现块状石灰变成粉末时，要立即更换。这样能够贮藏6―10个月。如果没有块状石灰，可以用硅胶代替，当硅胶呈粉红色时要取出来烘干再用。

　　938188.com茶叶网讯：近日，歙县春茶产量超过5100吨，茶产值首次突破6亿元大关，同比增长20.9%，名优茶产值高达5.71亿元，均价172.2元/公斤，分别比去年增长22.5%和

17.4%。预计歙县今年春茶生产在5月20日全部结束，产量平稳增长，可喜的是茶农收入增幅高达20%以上。根据调查，歙县茶农实现大幅增收得益于四大关键因素。良种茶园建设、清洁化茶厂建设、加工流水线购置、品牌宣传推介等方面茶产业扶持政策力度加大，企业的加工能力和产品附加值进一步提升，生产成本稳步下降，市场竞争力不断增强，呈现出产销两旺的发展态势;科技方面，持续十余年的茶树良种良法推广成效显著。有4万多亩良种茶园进入盛产期;气候方面，去冬今春气候适宜，未出现大寒天气，茶树生长喜人，受暖冬气候影响，今年春茶开采较去年提前一周左右;市场方面，产品销售和市场定位更趋合理。歙县茶叶“天生丽质”，靠着品质优良、价位偏低等客观因素，受到北京、上海、山东、天津、合肥等大中城市众多经销商和消费者青眯，市场化道路越走越宽广，为今年茶农增收奠定了坚实的基础。

　　所谓的茶叶销售淡季，只是一种思想上的误导罢了，经营者应该调整好心态，保持往日的工作激情。茶叶消费并无明确的四季销售之分，但却有比较典型的茶叶季节销售类型，如春茶和秋茶。如今正是茶叶销售的天下，茶叶连锁经营者应该淡化那种茶销售淡季的想法，实实在在工作，用品质和品牌为企业产品增加附加值。

因此，无论是茶叶销售淡季还是旺季，茶叶加盟经营者都应该以传承企业产品形象和企业文化为发展目标，认真做好品牌宣传等工作，即旺季做销售，淡季做品牌。同时根据市场发展需求，从满足顾客需求点出发，对自身产品结构进行调整，寻找发展商机。另一方面，在销售淡季期间，茶叶经营者还要维护好同客户间的交流，制定出相应的客户维护方案，加深客户关系。此外，企业人员培训工作也要紧密进行，不断强化和壮大企业团队力量，为企业发展打下坚实可靠的基础。

　　周知，饮用红茶可养胃的同时亦有很好的减肥瘦身功效，喝红茶可以减肥，且与部分食品搭配一起冲饮减肥效果更佳。下面我们来看看超越减肥药的红茶搭配减肥喝法。

一、红茶+生姜生姜红茶减肥法非常适合女孩子，饮用生姜红茶可以增强身体代谢机能,提高脂肪的燃烧率，生姜里富含的姜辣素可增强新陈代谢，而红茶能使身体保持温暖,促进脂肪燃烧。胖胖的MM不妨试试生姜红茶减肥法，可以有利尿、去水肿，减肥效果好哦！二、红茶+柠檬对爱美的女性来说，红茶柠檬茶是一种非常有效的减肥法，将将柠檬切成薄薄的一片泡在红茶里，除了可以醒神还有助于消化，达到减肥的作用哦！