安溪铁观音茶叶网

　　每周，海峡都市报闽南版《茶周刊》都会走访闽南茶叶市场，关注行业热点动态，并深入茶乡，从源头见证了产茶区日新月异的变化；每年，我们都会举办2~3场撼动闽南甚至福建的茶事活动和权威评选，也让更多人结识了蕴藏在缕缕茶香背后的种茶人、制茶人，以及品牌茶企、茶文化的推动者。2013年，是整个行业公认的天寒地冻的一年。所幸，茶行业永远是一个充满正能量的领域，突破、探索、创新永不停歇。全茶系时代已来临，O2O的营销新方式日趋成熟，茶文化精神深入人心，茶已成为都市人放养心灵的归属物，与生活密不可分……

　　C蔬菜和茶叶研究所通过分析和试验确认，茶叶中有一种新的抗过敏物质，能够减轻花粉症等过敏病症。这种新的抗过敏物质是儿茶素的一种，属于表儿茶酸(简称EGCg)的衍生物。通过动物试验及让50名花粉症患者饮用含有该种物质的绿茶，结果发现它比已知的表儿茶酸有更好的抗过敏症效果。这种有用物质在制作红茶的过程中会因发酵而消失，而在制作绿茶过程中由于没有发酵而得以保留。因此，多喝绿茶可以有效减轻过敏症状。小贴士：花粉症（花粉热）又称季节性变应性鼻炎或枯草热，是特应性体质患者被花粉变应原致敏后引起的一系列的病理生理过程。主要表现为呼吸道和眼的卡他性炎症，偶尔也引起皮肤或其他器官的病变。花粉症有明显的季节性和地域性。霉菌、尘螨或食物接触也可引起相同的症状，只是季节性不明显。其实，它是变应性鼻炎的一个类型，称为常年性过敏性鼻炎。本病与枯草无关，一般也不发热，但由于历史的原因，一些早期的文献还一直沿用此名。

　　冬季气候干燥寒冷，容易感冒，感冒引发的咳嗽令咽喉十分不适。加之冬天饮食油腻辛辣，也容易因上火而咳嗽。喝什么茶止咳润喉呢?下面为大家推荐几种止渴润肺茶。

　　与传统冲泡方式相比，最显而易见的优势在于冷泡茶简单易操作。像如今影响最深的功夫茶，就需要花费非常大的时间和精力。随着人们生活节奏的加快，茶叶冲泡的方式也出现来了很大的改变。针对茶叶浸出物的浸出规律与温度变化，茶叶冷泡的规律开始被发现与推广，使之能够便捷的为快节奏生活的人们提供更为便捷的饮用方式。

　　938188.com茶叶网讯：8月28日

　　减肥如何是好？研究发现，茶叶中含有的成分能够有效促进脂肪分解，特别是绿茶，多喝能有效瘦腹。多喝绿茶，还你平坦小腹！喝绿茶真能减肥吗?最近由联合利华中国上海研发

　　喝绿茶真能减肥吗?最近由联合利华中国上海研发中心、复旦大学医学院、立顿茶业研究所等几家机构共同研究发现，绿茶中的儿茶素可能对身体成分以及脂肪分布产生有益的影响。

　　科学家们将182名健康超重男性与女性研究对象(平均体重指数BMI：27.0+0.2kg/m2，年龄37.1+0.7岁，女性腰围>80厘米，男性腰围>85厘米)随机分成4组，进行实验。