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　　4月15日，中国茶叶流通协会官方网站公布了首批共20条“2016年度全国茶乡之旅特色路线”和“2016年度全国茶旅游精品路线”。

此次我省入选的三条路线分别为：由金寨县人民政府申报的“六安茶文化、红色文化、山水民俗精品旅游线路”，入围首批10条“2016年度全国茶乡之旅特色路线”名单。由黄山市新安源有机茶开发有限公司申报的“新安源茶旅游”和谢裕大茶叶股份有限公司申报的“黄山、宏村、屯溪老街、谢裕大茶博馆3日游”两条路线，入围首批10条“2016年度全国茶旅游精品路线”名单。据介绍，“2016年全国茶乡之旅特色路线”和“2016年度全国茶旅游精品路线”，将在4月25日至27日举办的“第二届六安茶谷开茶节暨第十六届六安瓜片茶文化节”期间进行表彰。

　　形绿茶是外形圆紧似珍珠的绿茶。鲜茶叶经杀青、揉捻后，烘干工艺中，注重运用推炒手法使茶条逐渐圆紧呈颗粒状而成。主要品种有平水珠茶、涌溪火青和泉冈辉白等。

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　　红茶是中国人最喜欢的一种茶叶了，祁门红茶、正山小种红茶、川红功夫等等，红茶的种类繁多，但总是清饮未免有些单调，因此茶友们往往研究出了很多红茶的喝法，例如著名的港式饮料冻柠茶，就是用冰镇红茶加入柠檬、蜂蜜和冰块调制而成的，但是到了冬天就不再适合喝冰饮了，冬天红茶的喝法有哪些呢　　英式红茶

英国人的下午茶文化举世闻名，英国人对于红茶的迷恋也不逊于中国人。英国人每天都要喝红茶，但是英式红茶的喝法与中国人却有些不同。英式红茶需要先冲泡一壶红茶，然后将红茶倒入杯中，再根据自己的喜好加入适量牛奶与方糖，搅匀后即可饮用，还可以搭配一些小点心共同食用。

　　938188.com茶叶网讯：中国是茶叶生产大国，但不是强国，特别是在茶叶出口方面，更多的是原料茶出口，包括茶叶的一些提取物和深加工品也都是原料性、基础性的茶产品。所以，无论是对茶产业的延伸、产业附加值的提升，还是茶农和茶企的效益提升，都需要借助各类平台，帮助茶企把产业做大做强，提升我国茶产业的国际竞争力。

这是中国中小企业协会会长李子彬26日在北京举行的中国中小企业协会茶文化工作委员会成立暨中国原产地茶农联盟揭牌仪式上表示的。李子彬说，中国茶产量居世界第一位，拥有4000多万亩茶地、8000万名茶农。中国茶产业已经发展成为集种植、加工、商业、服务业、培训、文化、电子商务等完善产业链条的产业，在国民经济中占有举足轻重的地位。但在国际市场上，中国茶叶的平均售价仅为每千克2美元，低于印度茶叶的2.7美元，以及斯里兰卡的3.4美元。同时，我国尚无一家可以与立顿等国际知名茶叶品牌相匹敌、市场占有率占绝对优势的大型茶企。

　　3月9日，第十七届SIALChina中食展组委会在厦门举行新闻发布会。据悉，中食展目前已正式开启观众预登记，未来希望引进更多福建茶文化产品，并推广至国外市场。

第十七届SIALChina中食展将于今年5月5日在上海开展，设立5大主题馆——酒类及食品综合馆、高端饮品综合馆、休闲食品馆、绿色农业馆、中央厨房馆共11个展馆，并将同期组织包括SIAL创新大赛、美食厨房、中国精品茶叶冲煮大赛、巧克力世界、鲜生活、世界之旅、酒店及零售业论坛、葡萄酒活动等超过8场高规格、高水平的配套活动。据悉，在去年中食展中，来自厦门的三味轩食品有限公司、欣盛宏南商贸有限公司的多个特色产品就曾入围SIAL创新大赛。主办方北京爱博西雅展览有限公司市场总监巴雯介绍，目前国外例如澳洲市场对茶需求较大，他们希望未来有更多福建茶企加入中食展，将福建茶文化、功夫茶冲泡技术带到国外。

　　4沸后，出水控温。大概转入两个干净的茶海，用手捂时，有热度但不烫手。这样的温度大概在60--70度左右。

2、盖碗入茶（3克），不用洗茶，直接用（上面说的那种温度的）水延边入碗，不用上盖。轻轻摇动。3、一分钟后，出汤。4、二水、三水方法雷同，但是，水温要求稍微高一点点。这种泡法出来的茶：香气会比较幽雅而清长一些。茶汤粘稠度提高，甘度提升。是用水慢慢把茶调出来的。我用这种方法，比较成功的时候，能把龙井泡到8水，一般也可以到5、6泡，总是觉得绿茶太娇嫩，舍不得用开水直接淋冲。