安溪铁观音茶叶网

　　　普洱茶是云南特有的地理标志产品，是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶。普洱茶分为普洱茶（生茶）和普洱茶（熟茶）两大类型。大益普洱茶是普洱茶中著名企业云南大益茶业集团生产的知名品牌，是普洱茶标杆和经典代表，其中大益7572被誉为评判

　　普洱熟茶的标杆，大益7542被誉为评判普洱生茶的标杆。

　　产品荣誉

　　　　2008年，大益茶制作技艺入选国家级非物质文化遗产名录。　　2010年，大益集团正式成为广州2010年亚运会茶叶产品供应商。　　2011年4月，大益集团勐海茶厂入选中华老字号名录。　　2011年11月，大益被认定为中国驰名商标。

　　红茶里的“祁门香”红茶饮品解酒最佳西湖龙井将推红茶“钱塘红”安徽：6月2日祥源翡丽城香高味醇王妃赛琳娜的“红茶案”安溪铁观音被制成红茶祁茗茶业：打造祁门红茶最大茶商江西修水宁红茶获农产品地理标志元泰杯红茶世界征文比赛“茶乡采甘肃陇南红茶加工在康县首获试制　　祁门红茶，著名红茶精品，简称祁红，产于中国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带。当地的茶树品种高产质优，植于肥沃的红黄土壤中，而且气候温和、雨水充足、日照适度，所以生叶柔嫩且内含水溶性物质丰富，又以8月份所采收的品质最佳。

祁红外形条索紧细匀整，锋苗秀丽，色泽乌润(俗称“宝光”)；内质清芳并带有蜜糖香味，上品茶更蕴含着兰花香(号称“祁门香”)，馥郁持久；汤色红艳明亮，滋味甘鲜醇厚，叶底(泡过的茶渣)红亮。清饮最能品味祁红的隽永香气，即使添加鲜奶亦不失其香醇。春天饮红茶以它最宜，下午茶、睡前茶也很合适。祁门茶叶，唐代就已出名。

　　毛尖形状细、圆、光、直、多白毫，光彩青翠，冲后香高持久，滋味浓醇，回甘生津，汤色豁亮清亮。而这样的毛尖茶产于哪些地方呢?毛尖可分沩山毛尖，信阳毛尖，茅坪毛尖，都匀毛尖，黄山毛尖等。

毛尖的不同品牌可透露出毛尖茶产地信息，比方信阳毛尖，信阳毛尖茶产于那边?产于河南省信阳市。该地域山势高大，生态情况得天独厚：高等毛尖茶以一芽一叶或一芽二叶为主，中档茶以一芽二三叶为主。沩山毛尖茶产于哪里?沩山毛尖，产于湖南省宁乡县水沩山的沩山乡。沩山为高山盆地，天然情况良好，茂林修竹，奇峰峻岭，溪河围绕，芦花瀑布一泻千丈，常年云雾飘渺，不见天日，素有“千山万山朝沩山，人到沩山不见山”之说。

　　春，一种如它的名字般古典淡雅的茶，在冲泡时极具观赏性，下面我们将带大家见识一下碧螺春的泡法，感受一下碧螺春冲泡时那种轻歌曼舞、清香飞扬的氛围吧。

2011年新茶明前一级洞庭碧螺春茶叶一、碧螺春泡法主要应注意下几个方面：

　　1、因为碧螺春叶面较嫩，所以碧螺春泡法采用上投法，即先冲水至七分满，再投茶。

　　2、碧螺春最适合用玻璃茶具冲泡，冲泡过程中，切忌用手握杯身，一是避免烫伤，二是避免泡茶过程中手纹印在杯壁上，有不洁之感。

　　3、碧螺春因为毫多，泡茶之后会有毫浑，其他绿茶汤色都应清明透亮。

　　花茶的学名是jasmineofficinale，茉莉花茶还有一个别名叫茉莉香片，在我国的花茶里享有可闻春天的气味的美誉。茉莉花茶既属于绿茶，又属于花茶，朋友们会问：怎么会有这样的答案呢？下面来揭晓：

绿茶的来由绿茶多数都是用来作为茉莉花的茶胚，（其中的茶胚是指：和茉莉花一起窑制的绿茶（龙井）为茶胚，就是茉莉花香为主味，绿茶为辅，绿茶融合了茉莉花香味后，就是龙井茉莉花茶）茉莉花茶与绿茶的结合窑制，就是绿茶了，如：茉莉花朵与龙井拼合窑制，那么出窑后的茶就叫做龙井茉莉花茶；茉莉花茶与黄山毛峰的合制，就是毛峰茉莉花茶。不同形状的茶叶，都有各自不同的名字。

　　本报讯（记者胡巨成通讯员尹安伟）记者5月3日从信阳工商局获悉，在国家工商总局最新公布的新增地理标志名录中，;信阳红榜上有名。这是继;信阳毛尖、;固始鸡之后，信阳成功注册的又一个国家地理标志证明商标。

　　;信阳红地理标志证明商标的成功注册，标志着将信阳茶的地理优势转化为产业经济品牌，将会大大提升信阳红茶品牌形象，提高茶叶农产品附加值，增强市场竞争力。

　　作者：胡巨成尹安伟