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　　茉莉花茶在大家的生活里是经常能见到的，但大家也只是喝茉莉花茶，却从未考究过茉莉花的种类有哪些。茉莉花大约有200个品种，主要有:单瓣茉莉、双瓣茉莉和多瓣茉莉。

　　信阳毛尖是中国十大名茶之一，在海内外有良好的美誉，属绿茶中的一种。那么，信阳毛尖的传说是什么?　　相传在很久很久以前,信阳本没有茶,乡亲们在官府和老财的欺压下,吃不饱,穿不暖,许多人得了一种叫;疲劳痧的怪病,瘟病越来越凶,不少地方都死绝了村户。一个叫春姑的闺女看在眼里,急在心上,为了能给乡亲们治病,她四处奔走寻找能人。一天,一位采药老人告诉姑娘,往西南方向翻过九十九座大山,趟过九十九条大江,便能找到一种消除疾病的宝树。春姑按照老人的要求爬过九十九座大山,趟过九十九条大江,在路上走了九九八十一天,累得精疲力尽,并且也染上了可怕的瘟病,侄在一条小溪边。这时,泉水中飘来一片树叶,春姑含在嘴里,马上神清目爽,浑身是劲,她顺着泉水向上寻找,果然找到了生长救命树叶的大树,摘下一颗金灿灿的种子。看管茶树的神农氏老人告诉姑娘,摘下的种子必须在10天之内种进泥土,否则会前功尽弃。想到10天之内赶不回去,也就不能抢救乡亲们,春姑难过得哭了,神农氏老人见此情景,拿出神鞭抽了两下,春姑便变成了一只尖尖嘴巴、大大眼睛、浑身长满嫩黄色羽毛的画眉鸟。小画眉很快飞回了家乡,将树籽种下,见到嫩绿的树苗从泥土中探出头来,画眉高兴地笑了起来。这时,她的心血和力气已经耗尽,在茶树旁化成了一块似鸟非鸟的石头。不久茶树长大,山上也飞出了一群群的小画眉,她们用尖尖的嘴巴啄下一片片茶叶,放进得了瘟病人的嘴里,病人便马上好了,从此以后,种植茶树的人越来越多,也就有了茶园和茶山。　　通过以上介绍，相信大家都已知晓了信阳毛尖的传说。信阳毛尖，又叫;豫毛峰，是精选;长于深山、采于春天的信阳毛尖细嫩芽叶炒制而成，80000万枚信阳毛尖芽头方能成就500克精品。

　　所产的午子仙毫茶叶，在茶农的精制下基本上分为三个等级：精品系列、特级系列、一级系列，不同等级的采摘标准并不相同。小编为您简介不同等级的午子仙毫如何区别。不同等级午子仙毫采摘标准产自陕西西乡高海拔地方的午子仙毫绿茶，品质优越，质量突出。午子仙毫采摘标准不同，造就了不同的市场价格有所差异，精品系列采摘以单芽头为主，单芽头占95%以上，芽头不超过2cm；特级系列采摘以一芽一叶为主，一芽一叶占80%以上，芽头长度不超过2.5cm；一级一列采摘以一芽一叶，二叶为主，一芽一叶占70%以上，芽叶长度不超过2.8cm。采摘标准不同，根据感官对比午子仙毫的等级，外观较为扁形的最为高端且带毫毛，颜色嫩绿，最为耐泡，反之则属于中低端茶叶。

　　1西湖龙井是茶叶中的极品，价格不菲，消费者在选购茶叶过程中要注意以下4个方面：一、最好到品牌专卖店购买茶叶，那里的茶叶产品等级标示比较规范，遇到问题也可以投诉。二、选择茶叶时，主要看茶叶外观是否扁平光滑、色泽鲜活、嫩绿黄亮、匀齐洁净。茶叶的芽比其旁边的叶子长或一样长，证明采摘时间比较早，茶叶比较鲜嫩，被认为是好茶。三、如商家允许泡制品尝，那么精品西湖龙井的香气和滋味是特别鲜醇馥郁的，并且汤色鲜亮清澈，叶底幼嫩成朵。四、看清龙井包装上的品牌、产地和所标等级，认准西湖产区的精品龙井，最好有国家茶叶质量监督检验中心的精品标志。另外，该检测中心翁昆还提醒消费者，买茶最好的时节是清明到谷雨之间，也就是4月10日左右。对于身体较虚弱的人群，他建议不要大量饮用绿茶，因为绿茶对胃有较大的刺激。对于爱美的女性，建议饮用乌龙茶，有助于清除体内毒素，还有一定的减肥效果。

　　正山小种红茶是世界上最早的红茶，它产于福建武夷山星村镇桐木关一带，位于武夷山北段海拔1000-1500公尺处，地势高峻，群山间灌木丛生，冬暖夏凉，年平均气温18摄氏度，年降雨量2000毫米左右，终年云雾缭绕，且土质肥沃。目前星村镇桐木关一带已划入世界自然遗产和文化遗产并被联合国科教文组织列入为A类自然保护区，所以正山小种红茶的生产规模受到限制是茶中的珍品。此间的富贵，先生周旋往还，匕天难道吝惜而不审安老人正山小种红茶具十二先生的姓、鼎，景呖，四窗贤叟。

　　年，一种名为;金骏眉的红茶可谓越来越火，短短数年，金骏眉从无到有，从问世的每斤3000多元到上万元甚至数万元。由于它的高端、稀有，茶友感叹难得喝到，而老百姓更是搞不清楚，这;金骏眉是象铁观音、碧螺春、大红袍一样的茶叶通用名称，还是一个茶叶的商标呢？

　　昨天，北京市高级人民法院对武夷山市桐木茶叶有限公司诉商标评审委员会及第三人福建武夷山国家级自然保护区正山茶叶有限公司;金骏眉商标异议复审行政案进行宣判。

　　当天上午，北京市高级人民法院对;金骏眉商标的异议复审案做出了二审判决，认定;金骏眉是一种红茶约定俗成的通用名称，不应作为商标来注册，并据此判令国家工商行政管理总局商标评审委员会重新做出裁定。二审法院认为，根据各方当事人提交的证据材料，既不能认定;金骏眉为茶等商品的法定通用名称，也不能认定在被异议商标注册的时候;金骏眉属于茶等商品约定俗成的同名称。