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　　　1998年2月，笔者因筹办陶瓷展，前往日本大阪东洋陶瓷美术馆工作了一个星期，期间通过参观、考察及与日本同行的交流，了解了日本收藏中国陶瓷茶具的部分情况。在大阪东洋陶瓷美术馆收藏的中国陶瓷中，有2件被指定为国宝，11件被指定为重要文化遗产。1950年日本制定了首部《文化遗产保护法》，规定设立文化遗产保护委员会，专门负责文化遗产的全面保护。日本的公立和私立博物馆中收藏的中国文物有很多被列为国宝、重要文化遗产和重要美术品，其中就包括有为数不少的中国陶瓷茶具。（安溪铁观音）

　　大阪东洋陶瓷美术馆的收藏主要来自于旧安宅产业（株）的收集品。安宅产业的原会长安宅英一是一位极具艺术天分的收藏家，在他的指导下，安宅产业从战后的50年代就开始收集中国、朝鲜以及东南亚陶瓷，至1976年时已收集了1000件左右。从1969年开始，就陆续举办陶瓷展，供公众参观研究。通过不断的捐赠与收购，馆藏品得到不断地充实，目前约有2000多件藏品。目前，该馆已是大阪具有代表性的文化设施，也是世界上最著名的东洋陶瓷宝库之一。（安溪铁观音）

　　8国茶叶博览会于2013年10月23日-26日在山东济南举行，六大茶山与云南省农业厅联合组队以强大阵容参加茶博会。

　　国务院参事室特约研究员、农业部原党组织成员张玉香、云南省农业厅副厅长王平华，现场推荐云南六大茶山茶业股份有限公司中国红。活动现场云南六大茶山茶业股份有限公司现场带来拉祜族、傣族、爱伲族等民族茶艺及歌舞表演。

　　大会组委会宣传报道组从云南省农业厅获悉：云南省将组织云茶企以最强大的阵容参加10月23日-26日在济南高新国际会展中心举办的2013中国茶叶博览会，并定二楼展馆整个D展厅，展示面积达7000平方。整个展厅将统一进行布置，除展示交流外，还将进行云茶文化表演、云茶新品与品牌推介会。

　　　　“正宗好凉茶正宗好声音欢迎收看由凉茶领导者加多宝独家冠名播出的加多宝中国好声音这个夏天还是熟悉的味道还是好听的声音…”。随着中国好声音的火热，这段不喘气的广告词也给大家留下了深刻的印象，其中提到的加多宝作为我国凉茶的领导者，以“清热降火”为诉求点获得大家的喜爱，但凉茶真的能降火吗？

　　为什么大家会觉得凉茶可以降火？凉茶降火在生活中是大家所熟知的概念，关于凉茶的历史流传已久，最早可以追溯到商朝。大家都知道历史上的“商汤灭夏”，商汤原名“履”，后面因为商朝战乱，百姓困苦不堪，没有什么条件治病，饱受病寒，于是履用一种中草药熬出来的药汤（即凉茶）广施民众，为百姓治病，于是便赢得了民心，得了天下，建立商朝。大家为了歌颂他的功绩便尊称其为“商汤”，代代流传。后来在广东、香港、澳门等华南地区随处都可以看到凉茶铺，这为凉茶可治病提供了依据。但仅凭借这一点就可以证明凉茶真的能降火吗？

　　中华茶祖文化园在株洲茶陵正式开园。全国政协原副主席罗豪才，全国政协文史与学习委员会副主任、浙江省政协原主席、中国国际茶文化研究会会长周国富出席开园及茶祖神农雕像揭幕仪式，并向神农雕像敬献花篮。

茶陵县是我国唯一以茶命名的行政县，是中华茶文化的发源地之一。相传因地处“茶山之阴”，炎帝神农氏“崩葬于茶乡之尾”而得名。茶圣陆羽在《茶经》中也明确记载“茶之为饮，发乎神农氏”。据介绍，中华茶祖文化园占地496亩，以打造“天下名茶大观园、天下茶人寻根地、世界茶人精神家园”为定位，文化园包含谒祖圣道、茶陵茶史苑、中华茶史苑、茶祖印象广场等景观。该文化园由茶祖印象(湖南)茶业有限公司投资建设。除了文化园外，规划当中，该公司还将在茶陵建设高规格名茶展示交易中心、茶文化主题公园、茶祖文化纪念馆等项目，为当地茶产业和文化旅游产业融合发展做出贡献。

　　红茶之所以能够享誉闻名，关键在于其制作工艺的精湛，传统制作法将英德红茶的色香味显现的淋漓尽致。

英德红茶加工技术传统法加工工艺即鲜叶原料必须具有嫩、匀、鲜、净的特点；适时萎凋；大机揉捻打条40～50分钟，短时多次切碎；盘式机三要三筛，每次10～20分钟；适度偏轻发酵；105～115℃温度簿摊一次干燥。英红成茶内含物丰富，达到国际高级红茶质量水平。英德红茶加奶后茶汤棕红瑰丽，味浓厚清爽，色香味俱佳，较之滇红、祁红别具风格。

　　凝真观乃一道教胜地。其北起鸽子峰、朝阳洞，西邻风凉楼、三标山，南望劈石口、太平宫山脉，东临王山口海湾。空气清新，环境优雅。凝真观内有两棵参天银杏树（一雌一雄，500多年树龄），两个天然竹园。早年道士自己开垦土地，居住在此。而今其土地种植茶　叶，形成茶园。

　　崂山地处北纬36°03’--36°24’，东经120°07’--120°43’，三围大海，背负平川，终年气候温和湿润，冬无严寒，夏无酷暑，属暖温带海洋性季风气候，长年云雾缭绕，雨量充沛，水质清冽。优越的气候条件，扎根适宜的酸性土壤，再加上精湛的加工技术，使崂山绿茶具有了色、香、味、形俱佳的品质特点，尤以独特的板栗香味赢得了消费者的喜爱。　　崂山，是“海上第一名山”，有“神仙宅窟”“道教全真天下第二丛林”之美誉。独特的地理环境，肥沃的土地，优质的水源培育出的崂山茶，色、香、味、形俱佳，名扬海内外。　　崂山茶的成品茶属于绿茶，由精选崂山鲜茶用现代工艺加工而成。崂山地区气候温暖湿润，光照较强，霜期也较南方长，加之昼夜温差大，茶树生长发育慢，有充分时间积累养分，故崂山茶内含营养物质丰富，有大量的多酚类、咖啡碱、芳香物质和蛋白质、氨基酸、维生素等有益人体健康的成份。　　饮用崂山茶，有兴奋解倦、止渴解毒、促进血液循环、软化血管、清心明目之功效。特别是茶内氨基酸和咖啡碱含量高，茶汤浓醇鲜爽，饮后颊齿留香，令各地好茶者赞不绝口。因此，崂山茶与崂山矿泉水、崂山耐冬花并称“崂山三绝”，享名天下，冠盖东方。