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　　938188.com茶叶网讯：央视《走遍中国》栏目走进雅安系列节目将集中在9月至10月拍摄，完成“灾后重建”(两集)、“雅安美食”、“荥经砂器”、“猕猴桃”、“雅安藏茶”、“大熊猫”六个主题7集纪录片的踩点拍摄，随后将在央视中文国际频道黄金时段陆续推出。

《走遍中国》栏目以人文视角聚焦中国最新变化，关注普通中国人身边的新现象、新风尚、新事物，反映当代中国人的生活状态、思想观念和精神追求。此次拍摄的《雅安藏茶》节目，从当代人养身需求的角度出发，向全世界推荐雅安藏茶。节目时长30分钟，紧密结合雅安茶文化，以藏区人民生活为切入点，以雅安是世界茶文化的发源地、产量最大的藏茶生产基地为背景，展示藏茶的养身功效、传统工艺、产业发展。

　　中国历来在喝茶时就有搭配茶点的习惯。茶点是在饮茶的过程中佐茶的点心，它的分量小，体积也小，但是制作精细，样式精雅。

古时候，茶点又被称为茶果，最早在王世几的《晋中兴书》中出现。书中记载了陆纳节俭的故事，说：“……纳所设唯茶果而已。”作为喝茶时的最佳伴侣，茶点和茶的搭配历来都很讲究，归咎起来大概是以下几点。形式美：因为喝茶本身就是给人一种美的享受，所以和茶搭配的茶点更要讲究形式美。首先，茶点本身要美，要有漂亮的颜色，美丽的外形，否则一定会破坏喝茶的氛围的。其次，不同的茶点在搭配上要注意在外形、颜色的搭配上能否给人带来视觉享受。最后，茶点的种类要多，并且要注意不同茶点在数量上的搭配，不能太多，也不能过少。

　　台茶在之前一直以价格高为消费者所排斥，对台茶的偏见和误解却一时难以释怀，以至于现在若提及台茶，许多人都以为是“参茶”或加味茶。

台湾也是我国著名的茶叶产区之一。自从福建移民将武夷的茶种茶苗以及种植、制作技术带至台湾后，台湾的土壤、温度、湿度等自然环境和气候条件都非常适合茶叶生长的特性，乌龙茶种从此便在台湾扎下了根。早年闻名的台茶有产于南投县鹿谷的冻顶乌龙茶、文山的包种茶、木栅铁观音等等。冻顶乌龙茶属轻度发酵茶，冻顶为山名，乌龙为品种名。冻顶茶品质优异，在台湾居领先地位，有“茶中之圣”美称。只是物以稀为贵，佳者不易得，于是很多茶商便将其与其他具有一定共性的茶叶进行拼配加工，以提高产量获取最大的经济利益，以至于有了后来的许多配方茶加味茶。大文人梁实秋曾感叹：处处标榜冻顶，事实上哪有那么多冻顶。

　　如何理解;黑茶之源、遍流九州的？（白沙溪营销峰会黑茶知识抢答系列）

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　　静谧的夜里，沏上一杯茶，独自坐在沙发上，音响里一直循环着一首歌曲。好久没有像今天这样远离了喧闹的人群，平静下了那颗躁动的心，就这样安安静静地聆听着自己内心的声音。昔日情怀萦绕耳际，在指尖下荡涤全无，化作万般柔情弥漫在房间的每个人角落。

夜是如此的感性，让人浮想联翩，特别是在饮完了几杯茶之后，那种思念的情绪更是压抑不住。在微微的灯光下，自己便不知不觉的回想起了当时的那一幕。漆黑的夜空里点缀着零零散散的星光，同时也飘散着细细的小雨，因为一个极小矛盾，两人不知道为什么当天都像吃了火药似的，根本冷静不下了，一直争吵不休。争吵越来越激烈，双方都没有一点儿示弱，最后不知道从谁的口中说出了那沉重的两个字“分手”。另一方，竟然也跟着胡闹说道“分就分”。然后背对着背，往相反的两个方向走去。如果在那个时候双方能够好好的坐下来喝杯茶，将矛盾说开，现在说不定还在一起，但哪有这么好的事。

　　黑茶属于后发酵茶，其独特的加工过程，尤其是微生物的参与使其具有特殊的中医药理功效，其富含茶多糖类化合物被医学界认为可以调节体内糖代谢(防止糖尿病)、降血脂、血压、抗血凝、血栓、提高机体免疫力。临床试验证明，黑茶之特殊功效显著，是其他茶类不可替代。

文化典故安化黑茶，产自湖南益阳安化县而得名。传说在古代的“丝绸之路”上，运茶的马帮经常遇到下雨，淋湿了茶，茶商心痛不甘心丢弃。途径一个痢疾横行的村子，村里病了很多人。村民们没吃没喝。茶商想自己带的茶长霉了，不值钱了，就送给这些可怜的家庭吧。结果奇迹发生，村子里的人们痢疾全好了。事实上，安化黑茶的产生，比传说中的要早得多。