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　　如今，茶已成了风靡世界的三大无酒精饮料(茶叶、咖啡和可可)之一，全世界已有50余个国家、地区种茶饮茶，不少人已经把饮茶当作了明目、减肥、利尿、降压、降脂的保健方法。不过，很多人对茶的认识还是相当不够的。比如一天应该喝多少茶?一杯茶应泡几次?自身的疾病与饮茶保健有些什么关系，需要注意那些问题?……就让我们为你一一道来。

沏茶的要领好茶、好水、好茶具，还要掌握好的泡茶技术，才能真正得到一杯好茶。泡茶技术包括三个要素：茶叶用量、泡茶水温和冲泡时间。泡茶时每次茶叶用多少，并无统一的标准，订书机根据茶叶种类、茶具大小以及消费者的饮用习惯而定。茶叶种类繁多，茶类不同，用量各异。如冲泡一般红、绿茶，每杯放3克左右的干茶，加入沸水150-200毫升;如饮用普洱茶，每杯放5-10克。用茶量最多的是乌龙茶，每次投入量为茶壶的1/2-2/3。

　　很多人在吃药的时候都喜欢用茶来服用，而且他们还喜欢在生病吃药期间也要喝茶，但是，有些药不是和茶一起混着喝的。

1.生物碱类药物如果吃了生物碱类药物，并不适合喝茶，因为茶叶里富含各种茶多酚，而麻黄碱、莨菪碱等生物碱类的药物和茶多酚会发生反应，形成难溶的有机碱物质，这样会影响身体对药物的吸收，这种药包括：麻黄素、颠茄片、黄连素等。2.镇静安神药茶叶里的生物碱大多数是由嘌呤碱组成，咖啡碱也有，还有茶碱、可可碱，这类物质具有刺激中枢神经，使中枢神经兴奋的作用，所以吃镇静安神药时千万不要喝茶，否则没有用，像地西泮(安定)、艾司唑仑(舒乐安定)等苯二氮卓类和巴比妥类药物等都是镇静药物。

　　方法1：俄罗斯红茶的口味较浓，故茶叶量要多一些。本文由佳缘茶叶铁观音原创，转摘请注明出处。

冲泡方法2：将红茶放入壶内并冲入沸腾的热开水。本文由佳缘茶叶铁观音原创，转摘请注明出处。冲泡方法3：冲泡好之后，将红茶倒入杯中。加入果酱，最好选用带有颗粒的果酱，以增加视觉效果。本文由佳缘茶叶铁观音原创，转摘请注明出处。冲泡方法4：另外可加入柠檬片、朗姆酒或白兰地，使红茶更富风味。本文由佳缘茶叶铁观音原创，转摘请注明出处。俄罗斯红茶冲泡方法比较特别，相对于其它茶类的冲泡方法，其特色就是在红茶中添加果酱，使红茶中充满果香，同时利用水果中的果酸，去除红茶中的涩味。英国人也将添加了柠檬的红茶，称之为俄罗斯红茶。俄国气候寒冷，能以随时可以加热、保温的冲泡方法来冲泡红茶是他们的传统，而红茶也是当地人藉以保暖身体的传统饮料。　　

　　E6��多时出口1万吨到现在的零，云南滇红经历了生死两重天。如果不是普洱茶的短期震荡，现在滇红收复市场的机会还不知在哪里。

红茶曾在云南农产品贸易中占有重要地位，连世界几大知名品牌茶如立顿等都拼配有30%左右的云南滇红。过去，云南每年将80%的茶叶原料用来生产红茶；但普洱茶风行以后，每年80%的原料改为了生产普洱茶。“2006年以前云南出口的茶叶80%都是滇红，普洱茶不到年产量的10%。”云南滇红集团股份有限公司副总经理汤培荣说。“东欧、西欧、北美都是我们红茶的传统出口地，最多的时候一年出口达到7、8千吨，总出口一万吨。而去年、今年都没有出口。”中国土产畜产云南产业进出口公司副总经理王吉祥说。

　　�2013中国（长沙）国际茶业博览会上传来喜讯，以湖南益阳安化黑茶为代表的湘茶在博览会上十分走俏，益阳安化黑茶成为抢手的香饽饽，国内外客商签下了过亿元的大订单。

湖南是中国重点产茶省之一，产茶量居全国第二位，素有茶乡之称。全省有90多个县（市）种植茶树，至去年底全省茶园面积已达168万亩，年产茶达8万多吨，茶业综合产值达到了450亿元。中国（长沙）国际茶业博览会上，益阳安化黑茶成为博览会的新宠。专家认为，安化黑茶产品在原料品质水平和加工技术水平、产品包装品位等方面都有较大提升，色、香、味、形有大幅度提高，特征性品质风味突出，整体质量均属上等，有巨大的市场潜力。

　　黑茶销售火爆白沙溪茯豪脱销断货

（白沙溪高端礼盒：茯豪）（白沙溪千两茶晒制7月摄于湖南安化）（湖南安化）讯：随着黑茶行情的持续发热，近日本网记者再次赴安化了解各黑茶生产厂家加工及销售情况。在湖南省白沙溪茶厂股份有限公司，记者除了看到正在紧张施工中的新厂房建设，在白沙溪黑茶专卖店更是了解到，今年下半年黑茶销售形势火爆，经常出现断货现象，像极富收藏价值的千两茶，由于加工具有季节性，每年产量有限，销售都采用提前预定的方式来进行购买；营业员向记者展示了一款高端茶品：茯豪，据介绍该茶系该公司今年新推出的一款创新产品，选料顶级芽尖，采用独有的散茶发花技术，经二十多道工艺精制而成，产品一经推出就呈脱销之势，据该公司销售部负责人介绍，茯豪在今年九月举行的第九届中国（北京）国际茶博会上一举夺得金奖，现在该产品断货，预计12月中旬才能向经销商供货。该负责人一再强调：;由于原料有限，工艺独特，产品生产周期相对要长，但是我们要保证产品的质量，即使时间再长一点，我们也不怕，我们一方面会做经销商的工作，另一方面也会加班加点组织货源。