2011年普洱流行细说(一):拼配
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3E文无非妙道
拼配,最早的初衷是将不同茶山,不同季节的茶,最大程度,综合利用,生产出一种口感相对稳定,并能有一定产量,适合长期性规模生产的制茶方法。如果,某单一茶山,产量毕竟有限,且受气候变化影响,产量不稳定;单一季节的茶,一方面量有限,另一方面,品质和价格相差大。以上两种情况,都不适宜大规模长期稳定生产。所以,就有了拼配的产生,发展,存在了。近年兴起名山名寨、古树茶,有聪明之人,用拼配的方法,拼出名山名寨茶的茶味与香气。严格讲新茶时,这只能说是相似,甚至只能说有一点像而已。越纯的茶,风格和特点越明显。拼配的茶杂味多,风格不明显。明白过中的道理,拼配与纯料可不必分争。茶友可根据自已的需要,选择合适的茶。
普洱茶价格一路走低_囤货茶商傻了眼
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普洱茶,经过长期的炒作,价格早已一路攀升,远远高于其他同等茶叶的价格。但是,近两年普洱茶的价格一路走低,让很多囤货等着涨价的茶商们傻了眼。前两年,普洱茶被热炒,茶商手上砸了太多,库存量庞大,从2013年至今,一直处在去库存阶段,普洱茶行情连年下跌,至今仍未脱离低迷。
普洱茶是一种越陈越香的茶,保存期从数年到数十年之久,而且普洱茶是一种后发酵茶,越放越香,口感更佳,深受茶客青睐。尽管中国的茶叶有六大类,而且绿茶、红茶、乌龙茶、花茶、保健茶的出产和销量也都不错,可是市场上仍然是普洱茶占了最大的比重。【商家微语】普洱茶的需求量与产量这难道不是天方夜谈吗?
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Cp> 炒大蒜的大腕们也炒了普洱,结果普洱茶冷了,炒茶客溜了,留下堆成山的感叹在我的心头压着,我对普洱的炒作一直冷眼相看。那是祖宗的宝贝留在马背上的遗产,却被一帮市侩捧去宝马里交换,我坚信普洱还是普洱,幽幽沉香可浓可淡,如祖先的文字代代相传,记录着小丑的扭曲承载着英雄的磨难,最终你都得返还干干净净,还给我们的祖先才能有脸相见。
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回想年初的易武号、中国梦、盛合世等品牌所经营的易武山饼茶张口千元闭口八佰一片七两茶饼,当真心凉、七两普洱饼茶新鲜出炉、没年份价值、竟然如此高价、试想消费者在何处、难道真有如此蠢笨的吗?若真有、是否与普洱茶的需求量与产量这难道不是天方夜谈吗?
“品茶汇”引领茶文化电商新时代
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普洱茶网讯:茶里乾坤大,壶中日月长。茶之于我们中国人来说,已有近五千年的悠长历史。中国人饮茶、品茶、以茶代礼,从而逐渐成为中国文化内涵中底蕴浓厚特色鲜明的茶文化。品茶汇作为北京韵德天下商贸公司用国内一流团队全力打造的茶商综合性网络营销平台,彻底颠覆了传统茶行业局限性的销售模式,用最先进的商业管理理念和网络技术专注于茶农、茶商和消费者,开启茶领域一站式服务新时代。
所谓好茶要有好源头,品茶汇凭借雄厚的资金、技术实力以及国家级权威评茶专家的质量监管与国内三大绿色茶园基地强势合作,从选苗、种植、采青、制作到加工进行一条龙管理,严格把关每一道环节和每一款产品,极大的保障了货源的充足和产品的质量。品茶汇运用了B2B2C的创新电子商务模式融合O2O的离线商务模式,整合了数十家优质茶叶品牌的商家,将来自安溪高山无污染铁观音有机茶园基地、闽北红茶、白茶生态园基地以及福州北峰绿茶、茉莉花茶基地的上游产品呈现于平台之上,更多元更安全更高品质,让投资者、代理商和消费者第一时间掌握最优茗品。
2014云滋味·来自云上庄园的纯净滋味
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普洱茶网讯:2014云滋味,是七彩云南茶业倾力打造的庄园系列茶品。产品原料全部精心采摘七彩云南茶庄园2014年头春鲜叶和金秋优质茶菁,沿袭传统制茶工艺,大师黄金配比精制而成,让你真实感受来自云上庄园的纯净滋味。
云滋味自2012年出品以来,不仅得到茶友的追捧,更是获得业内专家们的一致肯定,2012云滋味生饼更是荣获了2012年中国(广州)国际茶业博览会全国名优茶竞赛金奖。
为了追求云滋味的纯净品质,七彩云南倾注大量心血,由经验丰富的采茶人,严格根据一天中雨露、湿度、阳光、温度以及具体采摘时间,采摘最新鲜饱满的嫩芽为原料。在七彩云南万亩有机生态茶园优异的生态环境下成长的茶叶,是自然的造化之宝。产于高山之中,凝聚了山灵水秀之气,将普洱茶天然纯净、高山菁华的原生态滋味表现得淋漓尽致,为生产优质的云滋味奠定了良好的基础。
2011年普洱市茶产业基本情况
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普洱市把茶产业作为全市最具特色、惠及农民收入的重要产业来抓,整合资源、打造品牌、开拓市场,加快普洱茶工艺创新、功能探索和基础研究,实现了由“农业普洱”、“文化普洱”到“科学普洱”的跨越。目前,茶产业已成长为全市覆盖面最广,从业人数最多,影响力最大的第一支柱产业。 目前,普洱茶龙头企业在提升普洱茶加工水平上进行了有益探索,生产环境、卫生条件、机械化水平得到一定的提升,但是,普洱茶的初制加工仍比较分散,加工方式落后,与目前的食品安全要求还有一定的距离。 2011年全市现代茶园总面积143.66万亩,其中采摘面积116.6万亩,当年新植茶园面积3.87万亩;毛茶总产量6.08万吨,比上年增加0.74万吨,增长13.86%,其中加工普洱茶1.22万吨,比上年减少0.24万吨,加工名优绿茶0.93万吨,比上年增加0.22万吨;茶叶总产值36.18亿元,比上年增加14.48亿元,增长66.7%,其中第一产业产值14.6亿元,比上年增加2.9亿元,第二产业产值17.96亿元,比上年增加10.18亿元,第三产业产值3.62亿元,比上年增加1.45亿元;茶区分布在10县(区)、103个乡(镇)、960个村委会,茶农22.9万户、113万人。全市无性系良种茶园为71.6万亩,良种率50.8%,在云南茶叶主产区中处于领先,已获认证的有机茶园面积8.8万亩,全市茶园基本达到无公害茶叶标准管理水平。截止2011年12月末,全市共有茶叶初制所1137个,茶叶精加工企业277户,其中年生产规模1000吨以上茶叶企业22户,取得食品质量安全生产许可证的企业217户;入驻普洱茶加工科技园区企业42户,其中20户已建成投产。