3月22日
区分普洱茶的陈味与霉味_12642
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6型:普洱茶必须在干燥的环境中存放,看外型是否干爽就可判断保存是否妥当;2、气味:在冲开的时候闻叶底最易辨别,陈味是柔和自然的,而霉味是刺激的,不顺畅不自然的;3、茶汤:陈味茶入口顺畅,自然无杂味,霉变的茶刺激杂乱,难以下咽。
3月21日
区分普洱茶发霉与陈味_11846
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普洱茶发霉与陈味#普洱茶的存放时间越久,它的香味会越浓,价值也会越高,如果在存放过程中,由于保存不当,导致普洱茶长霉,这样的茶叶已经不存在价值性,茶叶发霉,会导致茶叶里滋生很多有害病菌,例如黄曲霉毒素。喝茶就要喝出健康,所以如果普洱茶长霉了,就不要喝了。
3月20日
区分五层境界,品普洱茶香“化感”之境_12189
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的普洱茶,水即香,这类茶,必须是原料工艺淳化都很优质的陈茶,其陈香浓郁丰富,和茶汤完全的融为一体,茶汤流到哪里,陈香就到哪里,且茶汤会随着茶香的挥发而呈现出一种奇妙的化感,饮之,有汤即是香,香即是汤的美妙感觉。
3月19日
北苑御茶分茶课题组举行“茶百戏”专题研讨会_1214
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,建瓯市北苑御茶文化研究所分茶课题组在龙焙茶艺会所举行茶百戏理论与实践专题研讨会。参加本次研讨会的有建瓯市旅游局局长、方志委主任、分茶课题组组长赖少波,龙焙茶艺会所、茶韵研究室、茶焙研究室及分茶课题组有关成员等。
本次研讨会的主要议题,是通过不同茶品的点茶尝试,探寻适合分茶所用的茶品。据史料记载,宋代分茶,也叫茶百戏、水书法、水丹青,所用的龙凤团茶,是经过采茶、拣茶、蒸茶、榨茶、研茶、造茶和过黄等七道规范而严苛的工序精制而成,套用现在的分类标准,有人认为是其工序中没有发酵这个步骤,认为是不发酵茶;也有人认为在榨和研的过程中,茶叶肯定会发酵,应属发酵茶。为了弄清茶品种类,课题组选取了铁观音、矮脚乌龙茶饼、普洱茶膏这三种典型的茶品分别作了尝试。3月18日
北站茶城展示茶文化紫砂艺术大师现场演示制作工艺_17273
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普洱茶网讯:昨日,在龙华新区北站分会场,观众被各式精美的紫砂壶所吸引。深圳商报记者林晓斌通讯员颜杰摄
连日来,第十届文博会北站茶城分会场迎来一批批茶友壶友。文博会期间,北站茶城分会场举办茶叶制作体验馆、景德镇名师陶瓷茶具展销、紫砂壶大师制壶展示与讲座、品牌茶企展销会、深圳市茶王邀请赛等活动,为市民提供一个了解中国历史悠久茶文化的平台。 打泥片、围身筒、上底片、做把,在北站茶城分会场,观众目睹了紫砂壶的制作工艺。本次活动中,北站茶城为了更全面、深入地普及紫砂壶知识,便从两方面入手:特地邀请了国家级工艺美术大师陈玥来到现场,向市民展现紫砂壶的制作过程;茶城还将开设专门的讲座,让业内专家与爱好者相聚一堂,共同品鉴紫砂壶,交流相关知识。3月17日
北环精品茶城大会在郑州丰乐园大酒店举行_14774
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普洱茶网讯:近日,由河南盛润置业集团开发的中原首席精品茶文化街区北环精品茶城选铺大会暨北环精品茶城与河南省茶叶总公司、河南省茶叶协会战略合作发布会在郑州丰乐园大酒店隆重举行。河南盛润置业集团、河南省茶叶总公司、河南省茶叶协会等负责人及广大客户、主流媒体齐聚一堂,共同见证财富传奇!