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　　�中《菊花醉》情系湖南安化黑茶千两茶

千两茶送我了，千两茶茶座也是送给我的吧！收到怡清源赠送的野尖安化千两茶，张纪中开玩笑说。张纪中本身是个不折不扣的茶痴，弃武从文后首部力作今年下半年将在全国热播的安化黑茶大戏《菊花醉》中大量篇幅涉及黑茶文化，也是他选择拍摄该剧的一个重要原因。他希望通过这部作品唤醒观众对茶文化的重视，重现茶马古道的辉煌。安化千两茶凭借古朴大气的外形屹立于世界茶林，制作工艺已经被列入世界非物质文化遗产。逾千年历史的安化千两茶，俨然已经成为中国茶文化的一大标志，是当之无愧的世界茶王、世界茶文化的经典。数百年来，安化千两茶颠簸于驼背马背上，是茶马古道上的传奇茶品，曾作为官茶源源不断不断运往边疆地区，其消食去腻的保健功效誉满边关，边民们一日无茶则滞，三日无茶则病。《菊花醉》张纪中将镜头重新聚焦安化千两茶，演绎了万里茶路上的千两茶传奇。

　　毛峰的起源

歙州是隋文帝开皇年间设置的，经唐朝，到宋徽宗宣和三年改名为徽州，元为徽州路，明初原名兴安府，后改徽州府至清末。黄山，录属歙州，后属徽州。据《中国名茶志》引用《徽州府志》载：“黄山产茶始于宋之嘉佑，兴于明之隆庆”。又载：“明朝名茶：......黄山云雾：产于徽州黄山。”日本荣西禅师著《吃茶养生记》云：“黄山茶养生之仙药也，延年之妙术也。”又《中国茶经》茶的传说：“正志和尚与茶”。说明黄山茶在明代就很有名了。而黄山源和号称500里黄山第一峰－－紫霞峰。在《中国茶经》“休之松萝”一文中，据《歙县志》写道：“旧志载明降庆间（1567－1572），僧大方住休之松萝山，制法精炒，郡邑师其法，因称茶曰松萝，......”歙县茶有的虽“本轶松萝上”，因系仿松萝制法，也概名松萝茶。例如当时歙县的紫霞山茶，也称为“最上品”，也称为松萝茶。与松萝山毗邻的歙县北源茶，又称为北源松萝，以享其名也。《徽州府志贡品》记载：“歙之物产，无定额，亦无常品。大要惟砚与墨为最，其他则以北源茶、紫霞茶。”说明当时黄山源产北源茶和潜品紫霞山产紫霞茶，亦很有名。1949年夏，黄山丞相源僧师对来访的政府官员，曾采用当年生的大小相似的茶叶生片，每两片面合成一对，以4－5对为一扎（即棕榈叶丝或苎麻梢捆扎），作为礼品相赠。

　　鼎白茶的确可以刺激胃液分泌，帮助消化，增进食欲，还可以降低血液的胆固醇含量、血脂浓度，防止动脉硬化、高血压、脑血栓等心血管疾病。但是，喝福鼎白茶必须选好时间，如果在吃饭后立即喝茶，不但不能帮助消化，而且对身体健康还有一定的害处。

这是因为福鼎白茶茶叶中含有鞣酸和茶碱，这两种物质都会影响人体对食物的消化。胃液和肠液是人体消化食物必不可少的，但是当鞣酸进入胃肠道后，会抑制它们的分泌，进而导致消化不良。而且，鞣酸还会与肉类、豆制品、蛋类、乳制品等食物中的蛋白质产生凝固作用，继而形成不易被消化的鞣酸蛋白凝固物。特别是如果吃的食物中含有金属元素，如镁、铁等，鞣酸还会与它们发生反应，久而久之还有可能形成结石。

　　周知，安吉白茶为绿茶珍品。但是，记者近日在溪龙乡采访时，得知一茶农花了3年时间，利用采摘后期的白茶进行加工，研发出了;红茶。那么，这位茶农是怎么做到的呢？带着疑问，记者进行了采访。

该茶农姓陈，家里有几百亩白茶。他告诉记者，每年的4月中下旬是白茶的采摘后期，这个时候的白茶叶子比较大，;相对来说，一般后期的白茶市场比较小，而且采摘工也很短缺。老陈表示，白茶本身拥有高氨基酸、低茶多酚等特点，市场前瞻性很大，而且后期大叶，正是红茶所需的原材料。有了想法，老陈就开始摸索。起先的一年失败了，第二年，虽然有点眉目，但依然没有探究出个所以然来。这期间，老陈不乏向专家请教，购买相关书籍潜心研究等。功夫不负有心人，今年老陈成功研发出800斤;红茶干茶。

　　沱茶勐海班章茶厂2008年老曼峨普洱茶

批发经销商:勐海班章茶叶有限公司批发订购电话：-13645938188厂名：勐海班章茶厂厂址：云南省西双版纳傣族自治县配料表：储藏方法：清洁、避光、干燥、无异味保质期：无限期食品添加剂：无普洱生产工艺::生茶规格:250g是否为有机食品:是食品特产产地:云南普洱茶年份：2008年