普洱茶基础知识篇:辨别七子饼品质优劣的方法

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  �普洱茶的同好,相信大家都有过买茶经验,由于买茶的地点不同,店家不同,所以有着不同的心得体会,通常买茶之前都有目标,但结果就有出入,有人有惊喜,有人痛苦;如何能辨别买回来七子饼的优劣,这需要掌握一些辨别技巧,以下提到的方法,仅作参考,谋求同合,不足之处希望共同探讨学习。

一、看①七子饼整筒包装是否结实,竹壳是否干净,有无受潮残留的白霜。②打开竹壳看七子饼的包装纸是否干净,有无受潮残留的退迹、但不能错把茶油当污垢。③观察茶饼是否干爽,整体是否圆实,茶饼周边有无脱落,茶窝收得是否合理美观,条索是否完整,整体效果是否润亮。

普洱茶叫七子饼的由来是什么?2

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  Cp>  普洱茶又叫七子饼,是普洱茶最具代表性的体现形态。那么普洱茶叫七子饼的由来是什么呢?七子饼的由来有好多种说法:

  说法一:为什么七子饼只装七张饼?一种说法是七子饼茶原先是从唐代开始由边境贸易而得来的,简称茶马市,交易的时候是七张饼捆扎好外加一张饼一共八张过数的。另外那张分离的饼做啥用?用来上税。一饼茶为357克,一筒七饼;357克7饼茶=2499克,约2.5公斤。一件12筒约30公斤。一匹马驮2件约60公斤,刚好可以负重前行,先人早已算好了,旧时马帮就是这样运茶的。

普洱茶典故:云南七子饼茶的由来

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  “圆如三秋皓月,香于九畹之兰。”这是人们对云南七子饼茶地品评。据了解,云南七子饼茶最早出现于雍正年间,又称圆茶。是云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐海茶厂生产的一种传统名茶,属于紧压茶。它是将茶叶加工紧压成外形酷似满月的圆饼茶,然后将7块每块重为357克的饼茶包装为1筒,故得名“七子饼茶”。与普通普洱茶一样,七子饼茶也有生熟之分。据国家高级茶艺师华凤介绍,生饼以云南大叶种晒青毛茶为原料,通过直接蒸压精制而成。生饼的外形色泽通常为青褐色,带有茶叶本身的清香味,汤色多为淡黄色、黄色、琥珀黄色,滋味醇厚略苦,具有回甘、生津的特点。生茶富含茶多酚,性属清凉,有清肝明目、提神益思、清热解毒、止渴生津等功效。熟饼是经过发酵后压制而成,其选料拼配与生饼略有不同。人工发酵的熟饼外形颜色多呈现红褐色或黑色,而自然发酵的熟饼则呈现红褐色或板栗色,不仅有油亮感,还伴有一种特殊的陈香味。冲泡后茶汤为红褐色,滋味甘滑柔顺,绵甜爽口,和桂圆香相近,有明显回甘。熟饼经发酵后,在酶的作用下又产生了不少新的营养物质,它们对降脂、减肥、降血压、消炎、杀菌、防癌、抗动脉硬化、养胃护胃、健牙护齿、抗衰老等有一定功效。

普洱茶为何又称为“七子饼”

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  茶为何又称为七子饼?七子饼茶说法有多种,七饼,又称圆饼,它是将茶叶加工紧压成外形美观酷似满月的圆饼茶,然后将每7块饼包装为1筒,故得名七子饼;七在中国是一个吉利的数字,同时,七圆一筒是清政府为了规范计量、生产和运输所制定的一个标准,从当时名称延用下来。

普洱茶为什么叫七子饼?7

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  茶为什么叫七子饼?

  普洱茶为什么叫七子饼?普洱茶和七子饼的关系:中国普洱茶网为您解读:七子饼是普洱茶最具代表性的体现形态,以往的茶饼都是357克,当然现今的茶厂为了饼形更丰满,制作成380克或400克也叫七子饼。

  七子饼是怎样来的呢?

  说法一:圆如三秋皓月,香于九畹之兰。这是乾隆皇帝对七子饼的圣喻。普洱紧压茶是在特殊的地理环境和特殊的时间下诞生的。在老的度量衡中一斤有十六两,当时为了运输方便。把普洱茶蒸而团之,紧压成型。因七两重一片,七片装一筒(笋壳包),七子饼从而得名,现折合度量衡每片357克。

普洱茶为什么叫七子饼?

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  是子午觉,它有什么好处?喝灵芝茶有什么作用?金盏花有什么功效什么是湿热体质?我为什么不喝特仑苏牛奶?患了痔疮吃什么食物好?辣椒什么时候吃最好?喝什么茶美容甄子丹谈普洱茶减肥什么样的地质条件适合种铁观音?普洱茶为什么叫七子饼?  

  七子饼是普洱茶最具代表性的体现形态,以往的茶饼都是357克,当然现今的茶厂为了饼形更丰满,制作成380克或400克也叫七子饼。普洱圆茶是寄托,因此七子饼茶又称为;侨销圆茶、;侨销七子饼。

 七子饼是怎样来的呢?

  说法一:;圆如三秋皓月,香于九畹之兰。这是乾隆皇帝对七子饼的圣喻。普洱紧压茶是在特殊的地理环境和特殊的时间下诞生的。在老的度量衡中一斤有十六两,当时为了运输方便。把普洱茶;蒸而团之,紧压成型。因七两重一片,七片装一筒(笋壳包),七子饼从而得名,现折合度量衡每片357克。