安溪铁观音茶叶网

　　B工夫是闽红三大工夫红茶之一，是我国著名的名优茶种，制作发展历史悠久，外形优美，滋味醇厚，在国内外均受到广大消费者的欢迎，拥有着广大的市场。制作工艺十分精良，其中揉捻是一道重要的工序。揉捻适当与否，对毛茶外形的好坏起着决定作同时对内质也有着重要影响。

　　普洱茶网讯：坦洋村，福建省福安市社口镇西部的一个古老茶村，是坦洋工夫红茶的发祥地。1371年，这个名不见经传的小村子发现了当地的坦洋菜茶。1851年，坦洋村胡氏用该茶首创了坦洋工夫红茶，自此坦洋工夫薪火相传，几度风行世界。1915年，坦洋工夫参加巴拿马万国博览会获得金奖而名闻天下，成为英国王室特供茶，由此确立了世界名茶的地位。此后，国际局势的风云变幻直接影响着以出口为主的坦洋工夫，坦洋村也渐渐淡出人们的视野，但古村仍坚持生产工夫红茶。直到2007年，红茶销路好起来，坦洋工夫再度崛起，村民们的收入也日益提升，茶叶种植面积也不断扩大。如今，村内，至今依旧完好保存着清同治年间的丰泰隆茶行等老建筑，让人能够感受到当年村庄红火的茶叶生意。2013年4月，新坦洋工夫参加31届巴拿马国际贸易博览会，再获红茶国际金奖，这也让坦洋工夫重新走向世界茶舞台，古老茶村也再次了进入了人们的视野。图为坦洋村村民在晾晒茶叶。来源：中国新闻网

　　业发展的同时，茶叶市场问题层出不穷，如今在相关法规条例的规定下，相对解决了不法商贩抬高价格的问题，而如今利用商标以假乱真的事情还是存在。

　　功夫红茶的品质优劣影响到口感的好坏，和人体的健康有密切的关系。茶叶品质的好坏受到采制技术和保管贮存条件的影响，如果采制不好或者没有贮存好，优质的茶也会变成劣质的茶，甚至没有饮用价值。

　　平月“坦洋工夫”红茶历久弥香独领风骚

　　据统计，2011年，福安已有5万多茶商在北京、太原、上海、福州、银川、广州及海外等地区建立坦洋工夫名人会馆、茶城、专柜、专卖店3000多家。转眼间，平月茶业已有10年的历史，平月茶业于2001年创建至今，产品质量口感韵味不断得到消费者的认可与赞赏，专卖连锁遍布全国大部分城市，目前加盟店茶馆专柜已达到103家，各地经销商208个，产品热销于全国大部分地区。

　　平月茶业创建于2001年，是第一批经福安市政府主管部门授权生产经销“坦洋工夫”红茶的6家厂家之一，集茶叶研发、种植、生产、加工、销售、服务为一体。十年来，平月秉承坦洋工夫老一辈茶人的制茶、商茶传统，坚持“百年品质、专业发展、广结情谊”的经营理念，把产品质量控制渗透于整个流程中，建立了现代化标准化生产厂房，无公害茶叶基地，从栽培、采摘、制作到配送都得到严格控制和精心维护，精致出名茶好茶放心茶，产品质量在市场上有口皆碑。平月还以领先的市场运作，建立了福州分公司、北京分公司南、北两大营销中心（福州分公司、北京分公司）和大商场、门店、现代4S连锁三大经销部、物流中心、配送中心，以及系统专业的加盟连锁培训服务，推广专一品牌产品营销，致力打造中国红茶连锁加盟第一品牌。她同时与各地知名企业联名产、分销全国绿茶、乌龙茶、普洱茶、白茶等六大名茶，实行荟萃各大名茶拼盘经营形式，实施“统一品牌、统一质量、统一价格”的经营模式，设立的连锁机构逐年扩展与壮大。

　　随着年岁的增长，慢慢地就会习惯去怀旧，去追忆，总以为老的、过去时的是弥足珍贵的，值得怀念的，有历史味道的事物有自己的曾经和当时的那份心情。就像情歌总是老的好一样，陈年的红茶有着令人难以割舍的怀旧情结，那鲜艳澄澈的茶汤似乎都饱含情愫，能让人读出念旧的情愫。