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6月27日
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砖茶有哪些种类_红茶也能做成砖茶的正文:
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米砖茶米砖茶就是以红茶为原料蒸压成砖形的压制茶,也被称为小京砖。米砖茶主产于湖北省赵李桥,主销新疆、内蒙古、也有少量出口俄罗斯。米砖茶每块重1.125千克,为23.7厘米*18.7厘米*2.4厘米的砖块形。米砖茶主要以红茶的片末茶为原料,蒸后在模中压制而成,有商标花纹图案。砖面色泽乌亮,冲泡厚汤色红浓,香气纯和,滋味十分醇厚。黑砖茶黑砖茶,又被称做八子,是以湖南黑毛茶为原料压制而成的。黑砖茶略带松烟的香味,汤色红黄微暗,叶底老嫩尚匀,滋味浓厚中微带些涩味。花砖茶花砖茶,产于湖南省,由历史上的“千两茶”——花卷查改胡子而成。茯砖茶外形为长方形,规格为35*18.5*5厘米。砖面平整,棱角分明,花纹图案清晰,色泽乌黑法润;内质香气纯正,稍带松木烟香,汤色红换,叶底老嫩尚匀,滋味浓厚微涩。制造工艺与黑砖基本相同。茯砖茶茯砖茶也是以湖南黑毛茶为原料,经压制而成的长方砖形茶,由于茯砖茶的加工过程中有一个特殊的工序——发花,,俗称“发金花”,金花生长的越多,代表茯砖茶的品质越好。特制茯砖茶砖面色泽黑褐,内质香气纯正且有黄花清香,汤色红黄明亮,叶底黑褐尚匀,滋味醇厚平和。普通茯砖茶砖面色泽黄褐,内质香气纯正,汤色红黄尚明,叶底黑褐粗老,滋味醇和尚浓。砖茶有哪些种类,除了以上介绍的几种砖茶之外,还有以各种黑茶的毛茶为原料制成的砖茶。这种砖茶的代表有湖南的“湘尖”、“黑砖”,湖北的“老青砖”,四川的“康砖”、“金尖”以及广西的“六堡茶”等。砖茶的功效能够消食解腻,而且减肥、降脂的功效极为突出。标签:
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