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1月24日
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白茶是白色的吗_中国茶叶的命名依据是什么的正文:
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白茶的成品茶多为芽头,身披白毫,如银似雪,也正因为如此,故名白茶。但也并不是所有叫白茶就是白茶,这话听起来有些怪。举个例子吧,安吉白茶取名为白茶但实际上却是绿茶。这就让很多茶客有种丈二和尚摸不着头脑,不禁心生疑惑,中国茶叶到底是如何命名的呢?中国茶叶的命名依据是什么 中国茶叶按类型分一般分为绿茶、红茶、花茶、乌龙茶、铁观音、白茶、黄茶、黑茶这八大茶类。每个茶类下又有成百上千的茶叶品类,不同品类的茶名字也各不相同,这些茶的命名方式更是五花八门。如何真要较真起中国茶叶的命名依据是什么?可还真值得说道说道。形状-中国茶叶的命名依据之一中国茶叶按茶叶形状来命名的不在少数,常见的像形如瓜子片的六安瓜片,状如山确舌的杭州雀舌,美如珍珠的浙江珠茶,眉毛状的江西眉茶,犹如朵朵兰花的安徽翠兰……产地-中国茶叶的命名依据之二这种茶叶命名方式,可能更容易理解,这就像别人问你是哪里人一样,具有地域的特征。云南的滇红、江西婺绿、祁门红茶、广东英德红茶、庐山云雾茶、黄山毛峰、普陀佛茶、南京雨花茶……一听名字就知道该茶是产自哪里,正如别人一听你的口音就是哪里人一样。制茶工艺-中国茶叶的命名依据之三按制茶工艺来取名的中国茶叶也是非常普遍的。利用自然太阳光晒干的茶统称为晒青;铁锅炒制而成的茶品为炒青;烘干机烘制而成的茶叶多为烘青;新鲜采摘的茶叶用蒸汽处理后而制成的茶为蒸青;茶叶经过香花窨制就可以称为花茶……其实,中国茶叶的命名依据有很多种,除刚刚介绍的三种外,中国茶叶的命名依据概括起来,通常可以分为形状、产地、加工制造工艺、香气、滋味、品种、神话故事、包装等。通过这些不同的茶叶命名依据,我们可以很清楚的了解到茶叶的相关特点、产地和味道等信息。不仅如此,我们还可以根据中国茶叶的命名依据来初步的鉴别中国茶叶。
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