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1月18日

分类:茶叶知识

白茶是什么茶？详解白茶的茶类及其名字

时间：2023-1-18 2:6:8 发布:白茶是什么茶？详解白茶的茶类及其名字| 评论:0 | 浏览:
白茶是什么茶？详解白茶的茶类及其名字的正文:

　　都知道茶叶可以分为绿茶、青茶、红茶、黑茶、黄茶及白茶，而白茶应该是大家最陌生的茶叶了，白茶是什么茶？下面来看看白茶是什么茶、白茶名字由来及去其分类吧。

1、白茶是什么茶

白茶是属于一种微发酵茶，是我国传统的六大茶类之一，也是由汉族茶农创制并传承至今的传统名茶。还有白茶还被誉为我国最天然、最古老及最健康的茶类呢。白茶性质属于凉性的，具有清热解毒、消炎降火的功效，白茶是茶中的贵族更是茶中的珍品。

2、白茶名字由来

首先白茶顾名思义可以通俗地理解为白色的茶叶，有些茶叶有绿叶素所以是绿色的，那为什么白茶是白色的呢？因为是在清明前雨水比较多而阳光很少，此时茶叶刚刚长成，就被制成干茶，白茶没有经过杀青或揉捻，保留了芽叶完整的白毫，所以因它满披白毫，像银雪一样就被名为白茶。

3、白茶的分类

一种是根据白茶的采摘标准不同，人们把白茶分为芽茶和叶茶。采摘单片的茶芽而制成的称之为银针，而采摘茶树叶片制成的则称之为寿眉，还有一种茶芽和叶片在一起的就称之为白牡丹。另一种是根据茶树的种类而分的：大白、小白及水仙白。大白即是采摘于大白茶树的茶叶，水仙白则是采摘于水仙茶树的茶叶，而一般福鼎白茶都成为小白。

以上就是今天小编为大家所介绍的关于白茶的一些知识，现在知道白茶是什么茶了吧。

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