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6月12日
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用保温杯泡茶你觉得行么_泡茶不宜使用保温杯的正文:
保温杯也是很多人钟爱的泡茶器具之一,特别对于那些长时间工作,没法坐下来静静品茶的人而言,保温杯自然是他们选择泡茶的最佳茶具。因为保温杯可以保存茶汤的温度,可以使得茶汤长时间一直处于温热的状态,所以他们喜欢用保温杯泡茶。那么用保温杯泡茶好吗?用保温杯泡茶可行吗 其实用保温杯泡茶的做法是错误的,保温杯并不适合用来泡茶。如果是品质一般的低端茶叶还可行,但如果是高品质的茶叶用保温杯来泡,则是对茶叶的一种浪费,而且降低了茶叶的档次。
这是因为茶叶由于其自身带有苦涩味,不适合长时间浸泡。如果将茶叶一直浸泡在温度高的水温中,茶叶中的苦涩味就会释放在茶汤中。这样,茶的苦涩味将盖过茶的清香,不仅影响了茶汤的口感,也降低了茶叶的保健功能。同时,用保温杯泡茶这种泡茶方式也会影响茶叶的品质。茶叶中富含了一些蛋白质、糖、脂肪、以及维生素和矿物质等多种营养成分,是一种天然的健康饮品。这些营养成分只有在正确的沏泡方式下才能将营养成分很好的释放出来,如果泡茶方式不正确,例如用保温杯泡茶,那么,茶叶中的营养物质则会大大流失,茶叶的保健功能就会大大地降低。保温杯只是不适合用来泡茶,想用保温杯来保存茶汤的温度还是可行的。如果想让自己在外工作的时候还能喝上一杯热热的茶汤。那么,我们可以在出门工作前,先用紫砂壶或者陶瓷茶具等一些适合用来泡茶的茶具先将茶叶泡好,再将泡好的茶叶汤倒入保温杯中保温,这样的茶叶汤不仅不会凉掉,茶叶的保健功能也不会降低。用保温杯泡茶是不可取的行为,不适合用来泡茶的茶具还有搪瓷茶具。因为搪瓷茶具一当用久了,茶具容易产生磨损,那么茶具中的金属成分就会溶解在茶汤中,这样不仅使得茶汤发黄失去原来的色泽也会影响茶汤的味道,而且搪瓷茶具散热比较快,导致茶香也会散发得很快,使得饮茶者无法体会到品茶的乐趣。虽然用保温杯泡茶的方式不可取,但是我们还是可以采用其他的泡茶方式,再将泡好的茶叶汤倒入保温杯中,这对于长时间在外工作无法闲下来泡茶的茶者而言也不失为一种很好的饮茶方法。标签:
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