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12月01日
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新手怎么选购茶叶_买茶要注意哪些要点的正文:
对于泡茶新手来说，对如何选购茶叶往往是一头雾水。随便走进一家茶叶店，店员通常会问先询问你想要购买什么类别的茶叶。如果你表现得十分外行，就会有些不良商家给你推荐贵而不佳的茶叶，或者用陈茶、劣质茶以次充好卖给你。在选购茶叶的时候，你要学会以下几个要点，才能买到好茶。
选购茶叶的要点有三：一是让我们观察干茶，二是让我们品茶的香气与味道，三是让我们看看茶底的色泽和形状。我们可以针对这几方面来自己鉴别茶叶的等级。首先要查看茶叶的整体外形，茶叶条索整齐、色泽匀整，无过多碎末杂质的为上品，如果干茶粗细不一、色差明显的则为下品，并且有拼配之嫌。再看看茶叶个体，条索紧结，油润光泽，色泽自然的为上，条索粗散，暗哑无光，色泽过于鲜艳，或者特别干枯没有活力的为下。若是以次充好的的茶叶，其颜色多为过于鲜艳而不自然。茶叶冲泡后，茶汤澄净透明为佳，浑浊则为次。接着，喝一口茶，感受茶汤入喉时的感觉。如果茶汤入喉顺畅，香韵在口腔与鼻腔中停留的时间长，舌面或口腔有生津、回甘强烈的为上。茶汤入喉有毛刺感，香气不如茶汤在口中时强烈，舌面发涩，也没有回甘，反而有种黏腻感覆盖在舌面上，出现这种问题的茶叶品质上绝对有问题。品尝完茶汤后，还要注意观察茶底，茶底柔韧性好、有光泽、颜色均匀的等级高，相反，则说明茶叶的品质较次。选购茶叶时，只要注意以上的几点，通常就不容易上当受骗，可以买到品质不错的茶叶了。如果你还不会选择，就直接去选购大品牌的茶叶吧，毕竟整体品质还是有所保证的。标签：
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