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11月27日
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新手怎么泡出一杯好茶_新手泡茶的基本步骤的正文:
对于泡茶新手来说，对于泡茶水温、茶叶用量、焖泡时间等等都很难掌握好，因此泡出的茶味道常常是差强人意。今天3157茶叶网小编就为大家详细介绍一下新手泡茶的基本步骤，只要掌握了这些步骤，就算是新手也一样能泡出一杯好茶。
要泡出一杯香气、茶味、余韵都恰到好处的茶水，就要在冲泡的过程中注意掌握水与茶叶的平衡，让茶水达到最佳的比例。泡茶的基本步骤有以下几点：准备，烧水，投茶，注水，洗茶，注水，泡茶，出茶，品茶，收拾。下面就选择几点最重要的一一跟大家讲解。新手泡茶的基本步骤之一就是烧水。烧水听起来很简单，但是在烧水之前应该先选水，要选择弱碱性的软水，可以用山泉水、矿泉水和纯净水。然后是水温，当水正好达到沸点时，水的活性是最强的。水不要一次烧太多，泡茶时需要多少就烧多少，重复加温的水会变老，一般水不要反复烧开三次以上。新手泡茶的基本步骤，还包括投茶、洗茶和注水。投茶量一般在7~15g左右，不同的茶需要的具体投量不同，多尝试几遍就能掌握好了。洗茶是为了让茶叶苏醒，注水时应该高冲，令茶叶在旋转浮沉中澄清杂质，但要尽量避免直接冲到茶叶上，因为可能会导致茶叶受损，茶水变苦。标签：
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