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11月12日
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新手买茶为什么那么难__一个名字难倒了英雄汉的正文:
认识茶叶，是泡好茶的第一基本要求，也是成为茶艺师最先要掌握的基本功。但茶叶的名称五花八门，有以产地命名的，如龙井产区的龙井茶；有又因同一产区不同品种而不同称呼的冻顶软枝乌龙。对买茶的人来说，这些茶叶的名称既具体又笼统，实在是无法让人准确的定位。所以很多人会说新手买茶特别难。
新手买茶为什么那么难？其实，就算是同一地区产的茶，光看茶叶的名称也很难分辨茶叶的好坏。因为制作工艺的不同，揉捻、焙火的程度都不尽相同，也是非常难判断茶叶的质量，加上茶叶的名称又可各自命名，很多没有统一的茶名纷纷在茶叶市场上面世了，新手买茶自然就很难了。你买的茶冻顶乌茶是南投县的正品乌龙茶，还是其他周边县城的泛指“冻顶茶”？就像很多大红袍茶，也有正岩和外岩之分。流通茶叶市场中的茶，没有一套统一命名茶叶的标准，少了对茶叶品牌的统一规划，新手买茶太难了，消费者容易张冠李戴那就不能怪买茶的人没有常识了。这就像那些很精致的茶具，却被人说成是老年人用的茶具，这就阻碍了茶客对茶的认识。判断一款茶的好坏，单凭茶叶的颜色，光听制茶工艺是远远不够的。不管你拥有多少茶叶知识，都得和水、茶具、以及亲力亲为去动手泡茶，才能真正的了解一款茶。外行人泡茶，把茶放到茶壶中，热水一冲，就稀里糊涂的喝了下去，这根本就不能称之为茶，只能称得上上比水解渴的茶水，更不要说是与茶对话了。你想泡一壶好茶，就事必躬亲的要向茶叶问好。版权敬告：938188.com茶叶网原创文章，谢绝一切形式的转载，注明出处也不行!否则您有可能承担法律责任!标签：
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