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9月29日
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新六大茶山释义_每一座你都知道吗的正文:
喜欢普洱茶的朋友大都听过六大茶山,六大茶山最先兴起的是古六大茶山,我们之前有介绍过了。在二十世纪上半叶因为战乱和匪患,加上西双版纳通向内地主干道的改向,阻断了古六大茶山的发展,使这些地区的茶叶产量逐渐减少,古茶园大批倾颓,云南普洱茶主要产区逐步转移到以勐海为代表的澜沧江西岸地区,催生了新六大茶山的声名鹊起。
新六大茶山其实并不“新”,分别为南糯、南峤、勐宋、布朗、巴达和景迈茶山。其中前五座全部集中在勐海县境内,位于澜沧县的景迈茶山也与勐海紧紧相连。它们与古六大茶山一样同样有着漫长的产茶历史,山上也遍布着古茶树。勐宋茶山:位于勐海县城东部,勐海境内老茶园分部点多分布在大安、南本、保塘、坝檬、大曼吕、纳卡,是勐海县最古老的茶区之一。茶品特点:乔木茶树成片,灌木居多,口感苦涩,微回甘、生津一般,汤色深黄,香气具有一般花香。巴达茶山:位于勐海县南部与缅甸接壤,巴达古茶山拥有野生茶树群落和栽培型古茶园两大资源。著名的1800年“野生型茶树王”就生长在这个群落里。巴达山人工栽培型古茶园主要在章朗、曼迈兑、满帕纳等布朗族寨。茶品特点:属乔木大叶种,茶叶味苦涩,回甘、生津快,汤色桔黄晶莹、透亮,条索墨绿油亮,香气好。南糯茶山:地属勐海县格朗和乡,南糯山在西双版纳是生态环境最好的一座古茶山。茶园主要分布在半老坡寨、竹林寨、丫口寨、姑娘寨等。民国初年,澜沧江以南的车(里)佛(海)南(峤)茶区逐渐成为普洱茶中心产地,南糯古茶山与佛海(勐海前称)茶厂一道迅速享誉天下。茶品特点:属乔木大叶种,微苦涩、回甘、生津好,汤色桔黄透亮,具有花香和蜜香。南峤茶山:南峤茶山如今又被称为勐遮古茶山。勐遮是勐海县境内最大的平坝。明朝隆庆四年1570年设十二版纳时,勐遮、景真和勐翁为一版纳,1927年这里设县,当时称五福县,三年后更名为南峤县,这也是南峤古茶山得名的原因。1958年11月,南峤(已改名勐遮)县与勐海县合并,改设为勐遮区。茶品特点:乔木茶树不成林(片),灌木居多,口感苦涩,微回甘,生津一般,汤色深黄,具有花蜜香。景迈茶山:景迈茶山位于澜沧拉祜(hù)族自治县县城东南70公里的惠民乡与勐海县勐满乡紧紧相连。茶品质特点:属乔木大叶种,苦涩重、回甘生津强,汤色桔黄剔透,香气具有花蜜香。布朗茶山:位于滇南边陲勐海县中缅边境,是我国唯一布朗族民族乡,也是最古老的古茶区之一。布朗古茶山主要包括老曼峨、老班章、新班章和曼新龙等寨子的古茶园。其中,老曼峨是布朗族在布朗山最早建立的寨子之一,其种茶历史已有900多年。茶品特点:属乔木大叶种,较苦涩,回甘快,生津强,汤色桔黄透亮。香气独特,班章即处在布朗茶山中。标签:
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