怎样泡茶不辜负好茶_泡茶的方法能否决定茶好坏

　　喝茶和泡茶是两回事，泡给自己喝，泡给别人喝也不是同一件事，喝到喜欢的味道，还有喝茶本身的味道也是两回事。现在潮流，喜欢淡淡的清香和甜甜的口感，茶传统的做法也在变，比如杀青轻不要到位，低水温泡，高温冲泡出汤快，给你一杯清水回甘…做茶冲泡都有技巧。作用就是让你觉得和这款茶前世姻缘命里注定的相遇。怎样泡茶才能泡出自己喜欢喝的茶呢　　喝茶与泡茶的方法似乎没有什么关系。茶是用心喝的，不只是用眼看的，也不是好水就能决定好茶，好的口感与翠绿鲜艳的干茶外观，正如鱼与熊掌不可兼得。市场的某些创新茶，过于注重外观秀美和颜色翠绿，采用低温杀青工艺。为掩盖低温杀青造成的青气和苦涩，又采用高温干燥提香的工艺。这种干茶香高，外观翠绿养眼，但瀹泡后原形毕露，苦涩汤绿有青气，久饮寒凉肠胃。

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