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3月27日
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宜兴红茶的介绍_宜兴红茶的历史的正文:
红茶的产量比不上绿茶,自然品种也无法跟绿茶相提并论,在我国红茶为数不多的品类中,宜兴红茶的知名度并不高,但是爱茶之人却对它有着很高的评价。说道宜兴红茶,它是产自于江苏宜兴的特产,是历史很悠久的红茶,宜兴红茶配紫砂壶,这是绝对的搭配。
可惜的是,宜兴红茶的兴盛时期自唐朝之后慢慢的开始衰落,到了今天,数量锐减了不少,当地不少茶农都转而开始制作清茶,红茶的产量越来越少,据不完全统计,除了在宜兴当地,很少在其他省份见到正宗宜兴红茶的踪影。说道宜兴红茶的历史,更多的光环是被宜兴紫砂壶给掩盖了,不过资深的茶客却形容,正宗的宜兴红茶外形结实秀美,色泽乌润亮丽,冲泡之后汤色红艳诱人,而栗香香气更是纯正鲜美,和红茶中的武夷山红茶相比,少了股浓厚的烟熏味,茶香适中,而和祁门红茶的祁门香相比,又少了浓厚的幽香,大众接受度更高。宜兴红茶唯一的缺点就是不耐泡,基本上两三泡之后就失去了茶味。说道宜兴红茶的大名,远不及宜兴的紫砂壶来得响亮,所以不少人到了宜兴,宁愿选择紫砂壶作为礼物带走,也对正宗的宜兴红茶不屑一顾,当真这是有些暴殄天物了。俗语有云,世间上没有一模一样的两片树叶,自然也不会有一模一样的两道茶,同为红茶也好,宜兴红茶的滋味又绝非其他红茶可以代替的,不亲自试试,方知其中滋味标签:
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