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11月04日
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从奈良平安时期到室町时代_日本茶文化中出现过哪些茶的正文:
虽然如今日本茶道是闹的红红火火的，但是日本原本是没有茶的，更没有什么饮茶之风，也谈不上什么茶道。唐时，中国饮茶之风尤盛，日本遣唐僧来到中国学习，回国的时候把中国茶道带回了日本。你知道日本茶文化中出现过哪些茶么 贵族茶——奈良、平安时期日本茶文化中黄金时代的茶
最早，在日本的奈良、平安时期，日本遣唐僧把中国茶带回日本的时候，饮茶被当作是一种高雅的先进文化来接受的。当时的饮茶范围只限于天皇贵族和僧侣之间，所以被称之为贵族茶。这在日本的《茶经详说》一书中有记载：“本朝圣武天皇天平元年，召僧百人于内院讲解般若，第二日，有行茶之仪。”这个时期的日本茶文化以嵯峨天皇为主，是古代日本饮茶文化的黄金时代。此时的日本人认为茶是引导人们走向神仙世界的灵液，饮茶被局限在上层贵族范围之内。因此，当嵯峨天皇去世后，日本遣唐使停派，日本饮茶文化就逐渐衰退了。寺院茶——镰仓时期再度兴起的日本茶文化南宋时期，中日之间的经济、文化交流掀起第二次高潮，这一时期日本茶文化最重要的代表人物是荣西。荣于1168年、1187年两次入宋，1191年回国，在日本开创了临济宗。荣西在宋习禅的期间，亲眼目睹了寺院茶宴的冲沏、献茶、闻香、观色、尝味等品饮盛况，深受茶宴文化的熏陶。不仅如此，荣西回国的第二年，日本的第一个幕府政治——镰仓幕府建立。荣西成为了第三代将军源实朝的老师，因此这个时期的寺院茶在日本兴起。斗茶、书院茶——室町时代日本茶文化的大发展斗茶源于唐末，兴盛于宋代。唐人冯贽在其著作《记事珠》说：“建人谓斗茶为茗战。”室町幕府时期，斗茶传入日本。日本茶文化中的斗茶文化比宋代的斗茶更加游戏化、系统化、复杂化。除了本茶、非茶斗法外，又出现了四种十服茶、四种十六服茶等，后来还发展成七十种茶、百种茶。斗茶的奖品多是珍贵的唐物，且当时能够主办或参加斗茶会的人，都是上流社会的武士、大名、皇族。因此，这个时期的斗茶会也是显示权贵的大聚会。而书院茶则是日本茶道的前身。1489年，室町时代的第八代将军足利义政执政时期开始了对无精神性可言的斗茶进行了反省，从而在室町幕府时期的上层社会中形成了书院茶。所谓书院茶就是在书院式建筑里进行的，主客都端正地跪坐，主人在客人面前庄重地为客人点茶的茶会。整个饮茶过程中，没有品茶比赛的内容和奖品，茶室里绝对地肃静，主客问问答简明扼要，从而一扫斗茶杂乱、拜物的风气。以上，就是日本的奈良、平安时期到室町时代日本茶文化中出现的茶，从贵族茶到寺院茶，反应的是日本茶文化从浮躁、流于外表到沉淀、拥有内涵的过程。书院茶之后，日本茶道逐渐形成，并沿袭至今，让人不禁回想起中国茶道的变化发展。如今，拥有悠久历史的中国茶道确实不如日本茶道来得闻名海内外，但是相信在中国人民的共同努力下，中国茶道一定能找回昔日的辉煌的。标签：
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