做一块砖茶需要多少人_砖茶的种类有哪些

　　　说到砖茶，有一段很长的历史。20世纪初，羊楼洞的晋商"聚兴顺"将牌坊图案印于米砖茶之上，用作产品标识，"牌坊"商号诞生。俄商将德国报废的蒸汽机火车头拉到鄂南羊楼洞，将其蒸汽锅炉部分，改造用来蒸茶和烘干砖茶，利用其动力压轴原理，改作压机压制砖茶。

　　做一块砖茶需要多少人?上世纪二三十年代，羊楼洞青砖茶生产工，艺已极成熟，而且生产砖茶有也一个复杂的流程。以"义兴"砖茶厂为例，每班就有装匣12人、提包6人、洒面吊3人、底吊3人、送吊(称秤)3人、端箕3人、担洒面3人、担里茶3人、担底茶3人、木工人12、推盘18人、搬斗18人、出砖6人，担砖3人、晾砖3人、送斗3人、油面板3人、担煤3人、烧炉3人、捆箱5人、担水10人、验收6人、管厂3人;还有发酵(洒水查温度)、翻堆(日翻八千斤)、挖洞(通风)、烘炕、搬箩等工人。

　　当时因为"川"字青砖茶名气极大，为了保证产品质量，砖茶压制出来后，"义兴"砖茶厂的老板王致中，都要带领山西籍的管事一块一块的复称，不准缺斤少两。见到洒面不匀或砖面茶叶粗糙的，一律不准装车外运。由此可见为了维护鄂南"川"字青砖茶的产品信誉，多少人付出了艰辛的努力!

　　后面，由于抗战爆发后，羊楼洞被日军铁蹄践踏，侵我民族资本。这些制作工艺与茶叶的发展也就付之东流了。

　　如今砖茶的种类也逐渐的增多，湖南黑茶，老青茶，四川边茶，普洱紧压茶，沱茶，普洱方茶，米砖茶，黑砖茶，花砖茶，茯砖茶，湘尖茶

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