与宜红茶结缘的人罗华

　　红茶里的“祁门香”红茶饮品解酒最佳西湖龙井将推红茶“钱塘红”安徽：6月2日祥源翡丽城香高味醇王妃赛琳娜的“红茶案”安溪铁观音被制成红茶祁茗茶业：打造祁门红茶最大茶商江西修水宁红茶获农产品地理标志元泰杯红茶世界征文比赛“茶乡采甘肃陇南红茶加工在康县首获试制　　;宜红茶又叫宜红工夫茶，工夫有双重含义，一是指加工时较别种茶叶下的工夫更多，二是冲泡时要用充裕时间来慢慢品味。近日，刚刚忙完广交会后的合同签约等事宜，罗华在办公室接受了记者的采访，作为湖北宜红茶业有限公司（以下简称宜红茶业）总经理，罗华已经在红茶行业摸爬滚打了３６年。

　　在２００６年分厂建成后，宜红茶业的生产规模已经是国内三强，加之宜红茶是著名的传统外销四大工夫红茶之一，罗华的事业达到了新的高峰。

　　但是随着２００８年那场波及全球的;金融海啸的到来，罗华和公司团队发现外国客商明显;小气起来。他认为虽然全年订单依旧源源不断，但不是一个;好苗头，过于依赖出口容易受到大环境影响，而国内红茶市场也已兴起，;宜红茶却在国内市场这块一直没有进展。

　　他告诉记者，金融危机让外国客商变;小气只是;诱因，更重要的原因在于宜红茶出口所带来的附加值并不高，因为欧美市场的宜红茶主要为中低档品种，;看似我们是在挣美元、挣欧元，但是真正的利润却远远低于其他茶叶企业。

　　罗华口中的国内红茶市场逐渐兴起，是指福建极品红茶;金骏眉在国内红茶圈子里受到的追捧，其售价高达数万元一斤。而宜红茶业生产的红茶售价多在数百元一斤，最高档的一款售价也不到千元。;金骏眉的成功让罗华开始反省自身，也让他找到了开拓国内市场的突破口走高端路线。

　　由于没有做国内市场的经验，除了每年跑展会外，其他的销售途径基本没有起色。因此罗华和公司决策层开始寻找合作伙伴，并得到湖北茶企龙头老大采花茶业的积极回应。２００９年，宜都市宜红茶业有限公司与湖北采花茶业实施战略合作，公司名称变更为湖北宜红茶业有限公司。他表示，目前公司产品已经进驻沃尔玛、家乐福、大润发、武商量贩、中百仓储等国际国内大型卖场和高档酒店，;过去我们根本没有进入商超的意识。

　　罗华告诉记者，宜红茶业将在夷陵广场举行一个建厂六十周年的庆典，届时针对国内市场的高端红茶将悉数亮相上市。而这个跟外国人打了数十年交道的企业掌舵人，将庆典时间定得十分耐人寻味１２月２４日。

　　１９５１年，宜红茶业的前身国营宜都茶厂在宜都成立，如今已走过一甲子历程，而作为宜红茶业掌舵人的罗华，也伴随着这个企业走过了大半历程，;虽然我是１９７８年才正式参加工作，但是从１９７５年就已经作为知青下乡在该厂锻炼，也被算入工龄。

　　从正式上班开始，罗华就钻研起茶叶以及宜红茶制作工艺，宜都和宜昌图书馆的藏书看完后，他还委托宜都新华书店以及宜昌新华书店订购前苏联的相关茶叶著作，;我的工资几乎全部用来买书了。

　　付出终有回报，罗成长为厂里小有名气的;专家，许多年长的师傅都对他的;钻劲十分赞赏，其中就包括宜都茶厂创始人李治平老先生。他也因此在茶厂脱颖而出，逐渐被提拔起来，从车间负责人到副厂长，最终在１９９６年成为国营宜都茶厂厂长，;也是茶厂的最后一任厂长。

　　２００１年企业改制，当时摆在拥有副科级待遇的罗华面前有三条路，进入公务员行列并继续享受相关级别待遇，要么进入一家刚刚进入宜都投资的某知名企业任高管，或者自己创业买下茶厂。经过与家人商量之后，他决定自己买下宜红茶业创业，为此把全部身家投入其中，还借了一屁股债。

　　在改制之前的２０００年，欧盟提高了进口中国茶叶农残标准，农残监测指标也由６种增加到６２种，有的标准提高了几十倍乃至２００倍，;实际上就是禁止使用农药。因为企业生产的产品当时几乎全部销往欧美地区，因此在企业改制完成后，罗华就开始下大力气解决农残问题，并找到了办法：告别过去作坊式的生产，进行机械化生产和标准化生产。为此罗举债购买了大量大型设备，还大力推广;公司+专业合作组织+基地+农户的产业化方式，并于２００６年在红花套建设分厂，年生产能力达到了９０００吨。

　　在罗华看来，宜红茶要在国内高端红茶市场分一杯羹，就必须具有一种独特的特质才行，;任何一个红茶品种都会在前面缀上产地名，意味着每一个红茶品种都具有无法替代性，但是每一个产地背后都会有一个独特特质，宜红茶最大的独特特质就是冷后浑。

　　他告诉记者：由于专心出口，;冷后浑数十年间一直缺乏关注，而且出现的次数和几率逐渐变小。为此他从２００９年开始就在田间进行调查，寻找深层次原因，得出来的结果却让他大吃一惊其他品种的茶树进入宜红茶产区，同时尿素等化肥的大量使用，让;冷后浑失去了原料基础和营养基础！

　　找到原因之后的罗华，在宜红茶产区进行了小范围的试验，无论是茶树品种，还是施肥方式，他都参与到其中，两年多时间以来他除了外出洽谈生意外，基本上都扎根在位于宜都深山的;实验区内，;就像茶农一样在茶园里劳作，任何一个细节都不放过，比如我们不使用农药杀虫，经常一整天就呆在茶园里灭虫。他告诉记者，目前已经生产的高端红茶样品中，;冷后浑出现的次数和几率明显增多，;未来会更加常见。

　　在宜红茶业的生产车间里，记者看到了即将走出;闺阁的高端宜红茶样品，其样式与放在橱窗里专供出口的宜红茶样品形成了鲜明的对比：高端红茶样品包装精美，从图案到盒子的样式都进行了精心设计，而出口红茶样品显得十分;寒酸。罗告诉记者，包装问题让从事对外贸易数十年的他感受颇深，外国人认为包装豪华拉高了价格，拒绝豪华包装，但是专供出口的红茶样品拿到国内销售时，很多顾客以及经销商都认为过于;寒碜。

　　他介绍称，过去的３０多年时间里，公司所有人都已经习惯了红茶制作完成后就进行简单的包装，突然一下从灰姑娘变公主，这种转变所带来的冲击非常之大，;只是要想在国内高端红茶市场里打拼，就必须根据国人的消费习惯进行营销，宜红茶拥有不输于任何高端红茶的品质，如果因为包装过于寒酸而被消费者认为品质较低，这种结果不是我们愿意看到的。

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