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2月25日
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如何用脱氧保鲜剂贮存峨眉竹叶青的正文:
处于新茶上市之际,碧螺春、龙井茶、峨眉竹叶青等名优绿茶陆续上市,新购的茶叶的贮藏保管至关重要。
引起茶叶变色与变质的因子主要有温度、水分、空气与日照,另外异味同样会引起质变;空气中的氧是引起茶叶变质的主因,高温与潮湿(茶叶干度不足)是加快氧化变质的催化剂,脱氧保鲜剂起到抑制茶叶氧化的功效,因此用法得当,就能收到良效。标签:
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