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11月04日
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2012年下关红印筒装沱茶品评的正文:
Cp> 2012年下关红印筒装沱茶,生茶,一筒5沱,每沱100克,共500克
沱沱很干净,表里如一,未见石块、纺织袋、毛发等。条索粗壮、清晰,显毫,茶香扑鼻。茶汤油毫,清透,呈琥珀色。
入口感觉厚度一般,下咽后口有余香,回甘生津均有,但不太强,苦涩皆有,还好亦不强。耐泡度还可以,此茶共泡10泡,前4泡即入即出,第5泡起延长出汤时间,第7泡起茶气开始减弱,第10泡焖了一分钟。
叶底有梗少芽,保留了下关的一贯作风:碎而有活性。从叶底的颜色上看,此沱应该拼有老料。
此茶总体感觉,相对于下关最著名的甲沱和特沱,此茶不似那么的大苦大涩,有点小清新的味道,入口比较平和,还是不错的。至于后期转化如何,只有等待时间的证明,无法臆断。
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