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5月27日
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2012年细说普洱—菊普的没落《九十》的正文:
芳村茶叶市场,刚开始送货到茶楼,大排档,是红茶、绿茶、花茶。后来茶楼茶兴起菊普,自然就多了散熟普这个品种。省茶叶公司作为一级流通单位,一直以来都有经营普洱茶,尽管没有什么销售,到了兴起普洱旧茶时,省、市茶叶公司的仓底积压的普洱茶,成为了抢手货,一下就被人扫光了,这是后话。开始人们到省茶公司拿散熟普,但商人追求进价更便宜,很快就追到产地云南。为进价格最便宜的货,提高利润,增强竞争力,会不断打听,对比,那里的货最便宜。结果是找到临仓,保山一带的散熟普最便宜。八十年代芳村经营的散熟普,大多数是临仓,保山的。芳村的茶老板直接到临仓,保山进货,赚取他们更高的利润。经商是互相走动来往的,芳村的人到临仓,保山,也带动了产地临仓,保山的人,来到芳村茶叶市场走动,拿茶叶来销售,赚取他们的利润。形成了两地人生意的相互交融,良性竞争,推动着行业的发展。
茶楼茶菊普平价低档,粗饮可以,毕竟登不了大雅之堂的,永远也上不了品饮的级别。如果,茶叶到不了欣赏的级别,是谈不上大发展,只能永远停留在那里,或者退出历史的舞台。事实证明,菊普到了八十年代末,已经渐渐消失于茶楼茶中。菊普最大的功劳是,使人们知道了普洱这个名字。后来人们到茶楼喝茶,开茶时,不叫菊普,而叫普洱了,因为,后来人们慢慢习惯,喝普洱不需要加菊花,而直接喝普洱了。像中国人喝红酒,刚开始,喜欢加雪碧、七喜,可以没那么涩,甜甜的容易入口,后来渐渐地就没有人加雪碧、七喜了,而单纯品红酒。再加人家会说你,不懂,土,没品味。而实际上,随着人们认识的提高,是真的不需要加的。高档的普洱茶、红酒、加了其他东西进去真是怡笑大方。但那些难喝的低档货,加点以调和一下口感却是无防的。这是历史,已经成为历史,我们是应该有所了解的。
这是普洱茶断代后的萌芽阶段,萌芽是有两种可能的,一是继续生成,甚至是茁壮成长;二是牺牲于萌芽状态。新生事件都是脆弱的,不足够强大的。如果菊普没有新的力量,普洱茶可能会消失于萌芽状态。事实证明也是如此,十年八年后,人们再也不喜欢喝菊普,风行一时的菊普变得没有人问津了。那么又有什么新的力量,给普洱茶注入强大的生命力的呢?且待后文细说。
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