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9月27日

分类:茶叶知识

新买的铁茶壶怎么用_铁茶壶能用电磁炉烧吗

时间：2023-9-27 12:57:2 发布:新买的铁茶壶怎么用_铁茶壶能用电磁炉烧吗| 评论:0 | 浏览:
新买的铁茶壶怎么用_铁茶壶能用电磁炉烧吗的正文:

　　铁茶壶是现在茶叶市场上非常流行的一种茶具，比起传统的紫砂壶来说，铁茶壶的容量大，导热快，烧出来的水质更软。可是有些茶友还不清楚新买回来的铁茶壶怎么用，铁茶壶也需要开壶吗?跟着938188.com茶叶网小编一起来了解一下吧。

铁茶壶可以烧水，也可以直接用来煮茶。新买回来的铁茶壶在第一次使用时，应该先清洗干净，放入纯净水煮沸，一直煮半小时后再倒出开水。这样可以让铁茶壶里的铁锈和油份都清洗干净，不会影响茶水的味道。在用铁茶壶烧水时，装七分满即可，否则水沸后可能溅出来，烫伤自己。

在清洗完铁茶壶后，再次加入纯净水煮开，加入茶叶，大火烧开后再多煮一段时间，然后把茶叶和水倒出，这个步骤可以重复2~3次。这样做的目的是让茶叶中所含的丹宁和铁壶中溶解出的铁份，在铁壶表面形成一层丹宁铁的皮膜，这样更不容易生锈。也可以充分去除铁茶壶里的锈味和异味。

经过上面的步骤后，新买回来的铁茶壶就可以正式使用了。铁茶壶可以直接放在明火上烧开，一般用炭火煮茶效果最好，现在的家庭里一般使用瓦斯炉、液化气灶，铁茶壶也都可以使用。还有茶友担心，铁茶壶能不能放在电磁炉上使用呢?答案是可以，只要铁茶壶的底部平整，能放在电磁炉上不倒即可。但是有些劣质的铁茶壶底部太薄，可能会烧裂。在选购铁茶壶的时候，一定要注意质量的问题。

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