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8月21日
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小产区茶有多大_小产区茶要如何经营才能走出去的正文:
什么是小产区茶?即使是像立顿这样比较出名的品牌,本身也是没有茶园的。立顿根本就不生产茶叶,那么它的茶叶来源是什么呢?立顿的原材料来自全世界,到肯尼亚采购,到印度采购,到中国采购,把全世界的产业拼配起来。再制成一个标准,就是我们大家平常看到的黄袋子黄牌的立顿红茶,每一年按这个样品拼配。
这样的就不能称为小产区茶,小产区茶什么概念?法国葡萄酒大家都喜欢喝,那个葡萄酒必须是在这个庄园里面,在这一个小气候条件之下种的葡萄做的葡萄酒。回过头来说小产区茶,什么是小产区茶?那必须是在一定的地理环境,一定的区域,或者一定的品种,一定的栽培或制茶方法生产出来具有特色的茶叶才能称为小产区茶。以大红袍为例,大家都知道生长在武夷山的三坑两涧,岩坑中的茶树,密林环抱,夏季承受散射光受,冬季又不受西北冷风,岩隙流水终年不断,山坳岩壑里,花草蔓生,茶树于丹霞岩壁中绝处逢生宛如盆景一般。这样的生长环境是别的地方所不具备的,品种是武夷山当地的特种,后来选育出来的武夷岩茶的其他品种,这些武夷岩茶再经过它的特殊工艺,形成牛栏坑肉桂,马头岩肉桂等特色茶品,这就属于小产区茶。别的地方不具备岩茶的生长条件,就算依葫芦画瓢能做出来大红袍的形状来,那也是定做不出大红袍的香气来。你可能做出来的是板栗香,就是没有它那个兰花的香气,这就不能称之为大红袍,因为它不具备大红袍的特点。所以小产区必须具有地方特色的茶叶才叫做小产区茶。别看小产区茶地域限制性强,但是它是非常有生命力的,你看安溪铁观音也好,西湖龙井也好,它们都是经过了几百年,甚至于上千年的锤炼,仍不改茶叶品质特色。以前,我们对小产区茶一直有一个糊涂的概念,觉得小产区茶的产量就那么小小的一点点东西,金贵得很。你给谁去喝,谁又能喝得起这个茶。现在不一样了,人们得生活水平提高了以后,都喜欢喝名优茶,品质特别好的茶,就像中国人喜欢喝那种法国的葡萄酒是一样的,认为这个葡萄酒就是世界上最好的。越是有特色的茶叶反而越有前途,不可替代。比如讲紫阳毛尖,富硒,富硒茶陕西人最熟悉,硒对人体健康有很多好处,不可替代的,杭州西湖再好硒含量非常低,不能跟紫阳毛尖比,紫阳茶硒含量是人体最需要的,所以说小产区茶很有发展前景。俗话说酒香也怕巷子深,小产区茶怎么能让更多的人认识,甚至卖到国外去?宣传是必不可少的。如何用各种途径来宣传它的特点?茶园体验、茶文化与茶旅结合……,外国人来了请他到产区去体验,亲自去喝,亲自去品,然后向他解说,向他讲这个茶好在什么地方,是别的地方所不具备的,要着重于这样的宣传,与旅游结合起来。很多人到日本去旅游买电饭锅、马桶盖,因为这个地方电饭锅确实好,不是说日本怎么样,就是说看中质量,所以我们的小产区茶通过一定的形式对外宣传,好在什么地方,人们慢慢也会接受,很多不发达国家也有很多富人,发达国家有钱人更多了,所以小产区茶要有信心,将来一定会走出我们自己的路子。另外要利用一切机会,比如利用“一带一路”,国家组织的各种活动,在邀请“一带一路”沿线国家进行交流的时候,我们就要准备好材料,把这个小产区茶推介出去,所以机会还是很多的,关键是我们要有信心,要认定自己的这个东西独一无二,别的不可替代,所以这个东西一定是有前途的。版权敬告:938188.com茶叶网原创文章,谢绝一切形式的转载,注明出处也不行!否则您有可能承担法律责任!标签:
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