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12月26日
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茶叶品牌之乡也是铁观音茶发源地的正文:
很多人都知道铁观音的发源地是安溪，但是安溪这个地方还分为很多的小镇，每一个镇上都有其独一无二的特色。西坪古称栖鹏，寓大鹏在此栖身而得名，后人取谐音西坪。西坪位于安溪县中南部，距离县城32公里。2002年命名西坪镇为“中国铁观音茶发源地”。
铁观音茶发源地西坪西坪是茶叶的原乡。茶叶“半发酵”制作技艺、茶树整株压条育苗法(包括长枝扦插、短穗扦插)、“茶中之王”安溪铁观音均是勤劳聪明的西坪人发明、发现的。西坪人以茶为生，以茶为荣，茶业是西坪的支柱产业。西坪有茶园3.7万亩，年产量6000吨，拥有优质的铁观音生产基地1.5万亩，以茶为生或涉茶的人口占90%以上。西坪茶树种类繁多，包括铁观音、黄金桂、本山、毛蟹等。茶叶品牌之乡茶企的原乡西坪又是茶企的原乡。西坪地面涌现的商业品牌数不胜数，远至“林奇苑茶庄”、“尧阳茶行”、“宝记茶行”、“南苑茶庄”等众多百年老字号创下的近代商业传奇，近至八马、魏荫、中闽魏氏、日春、茗源等茶企创造的现代商业传奇。全镇共有茶叶加工企业100多家，年产值超过2000万元的有7家。近年来，安溪很多茶叶乡镇都会举办“茶王品评会”之类的评茶活动，目的是为了推动广大广大制茶师，生产出更纯正、更传统的铁观音，同时也让消费者购买到更便宜、更实惠的品质好茶。评茶活动能带给市民带来不一样的体验。标签：
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