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11月09日
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新手怎么用紫砂壶泡茶_铁观音能用紫砂壶泡吗的正文:
新手泡茶的时候要选择顺手的茶具,常常会建议新手选用盖碗泡茶,因为盖碗比较容易操作,而且泡茶的过程都能灵活地掌控。而紫砂壶比较不容易掌握出茶的速度,但是紫砂壶较为安全,不容易烫到手。而且用紫砂壶泡茶能令茶水的香气和温度都更为稳定。新手怎么用紫砂壶泡茶呢 适合用紫砂壶泡的茶叶有普洱茶、铁观音和红茶等。因为紫砂壶的容量大,留香久,能较长时间地保持茶水的温度,适合叶片大、耐泡度高的茶叶。新手怎么用紫砂壶泡茶,要注意使用刚烧开的沸水。将茶叶放入茶壶中,然后浇入适量的水洗茶,洗茶的速度一定要快,在清洗干净茶叶的同时还能醒茶,让茶叶变得温润,香气更容易出来。
洗茶后迅速倒出茶水,洗茶的水可以用来浇洗茶杯,然后浇淋在茶壶或茶宠上,用以滋养,头道茶用来养茶宠和茶壶是最适合的,能很快地上色包浆。然后再次将水冲入茶壶中,注意茶壶提得高一些,将水冲入茶壶,让茶叶受到激荡在水中回旋,充分激发出茶叶的香气和味道。新手怎么用紫砂壶泡茶,在这一步骤时要注意避免被烫伤。新手怎么用紫砂壶泡茶,在将水注满茶壶后,用壶盖轻轻拂去表面上的浮沫,然后盖上壶盖,进行分茶。由于新手的手法可能不熟练,所以可以将茶水先倒入公道杯中,让公道杯的滤芯过滤掉茶叶,然后将茶水依次注入小茶杯里。茶水不能倒满,一般倒个七分满左右即可,再端给客人。注意端茶时禁忌用手指触碰杯沿,这是对客人的不敬。标签:
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