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6月04日
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首届中国安溪铁观音制茶师大赛，王者出征谁的正文:
首届中国安溪铁观音制茶师（初制）大赛赛况消息一经发布，便在安溪各乡镇的制茶重地掀起了巨浪。昨日，记者特别走访了中国十大名茶之一铁观音以及安溪四大名茶之一本山的发源地安溪西坪镇，感受大赛来临前，该镇的王者之气。
西坪镇党委书记黄秀宗告诉记者，面对此次大赛，目前镇上正有上百名顶尖制茶高手进行海选PK，经过一路披荆斩棘决出的前两名优胜者将代表西坪出征总决赛，他们对此次大赛有西坪人挂金而信心满满，西坪制茶高手们要通过此次比赛，再创往日诸多第一的辉煌战绩！制茶、经营诸项稳拿第一尽显王者风范早在清朝时期，西坪墟（集市）就是远近闻名的茶市和商品交易市场，至今，西坪依然是安溪县重要的乡镇茶叶交易市场之一，为闽南乌龙茶的重要集散地。全镇有数千人的茶叶营销队伍，在全国11个省100多个城市设立茶叶经销窗口，销售网络遍布。在政府的引导下，很多企业实施名茶品牌的优质发展战略，走集团化生产、加工产业化发展之路，并取得显著成效。全镇共有茶叶加工企业100多家，其中有2家产值超千万元的龙头企业。八马、日香、魏荫、中闽魏氏都是从西坪走出来的大品牌，其中八马茶叶还是福建省著名商标。此外，西坪是茶叶加工人才最全面的乡镇，不管是清香型的、浓香型的还是烘焙型的茶叶，西坪都有人在做，而且做得很好。世界非物质文化遗产的铁观音传承人王文礼、魏月德也都出自西坪。在20世纪的茶叶评比中，西坪铁观音几乎百战百胜，创下许多第一的辉煌业绩，而历届茶王最早也是诞生在西坪。好风、好水孕育天之骄子好茶一鸣惊人茶文化方面，西坪是摆在第一位的。黄书记还向记者介绍说，西坪产茶历史悠久，有丰厚的茶文化底蕴，至今还有许多富有茶乡特色的茶文化。斗茶，这种习俗在铁观音的发源地西坪，经久不衰，几乎年年举行斗茶赛。他举例，1995年春季茶王赛，0.5公斤茶王从2000元起拍，直至五万八！创下中国茶业界拍卖空前纪录，西坪铁观音，名贵胜黄金，一时传为美谈！劝君更进茶一杯，最是西坪铁观音。西坪斗茶，乃当今一大奇观。标签：
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