首届中国安溪铁观音制茶师大赛之生态桃舟

　　音清香型特级口感茶园光线与制茶品质铁观音茶叶清香型一级口感凉茶之道：中国可乐崛起的启示铁观音茶叶基本成份铁观音儿茶素中国农业科学院茶叶研究所茶区划分法“乐百吉”安溪铁观音茶饮料即将面市铁观音的矿物质:安溪制定茶业试点工作方案首届中国安溪铁观音制茶师大赛之生态桃舟　　

　　今非昔比：桃舟人腰包鼓了

　　桃舟乡地处安溪县的西北部，距安溪县城88公里，东南与感德接壤，西与漳平市象湖镇毗邻，北与永春县一都镇交界，全乡面积128.26平方公里。

　　桃舟乡党委书记王汉辉表示，地处晋江源头的桃舟乡，近几年充分发挥绿色生态优势，实施;生态立乡、茶业富民战略，突出绿色生态特色，成为安溪县产茶乡镇中的后起之秀。

　　;以前桃舟就只有我一人收购茶叶，短短几年桃舟人便开始意识到营销的重要性，现如今桃舟乡已形成200个茶叶交易店面的规模。谈起桃舟乡近5年的变化，安溪县茶叶协会桃舟分会会长张金得用;今非昔比来形容。

　　事实上，桃舟乡开始立足生态后便早早地尝上了甜头，桃舟人腰包鼓了，欢声笑语比以前更多了。据王汉辉介绍，2000年至2004年桃舟发挥区位生态优势，开始大面积种茶并抓茶园建设，桃舟乡农村信用社2004年存款余额仅为900万元，茶叶采摘期开始后立竿见影，2005年存款余额突破1800万元，而后每年稳步增长，2008年底存款余额突破3800万元。

　　提高技术：走出;土味困局

　　作为晋江源头崛起的新茶区，桃舟乡曾经有过;土味记忆。桃舟乡乡长杨进宝谈起桃舟过往岁月，呵呵直笑。这种笑是一种发自内心可以感染大众的笑。

　　早些年，当其它主要产茶区以茶叶致富的时候，桃舟当地百姓都因桃舟茶有一股;土味，对外卖产茶很不自信。而后桃舟请外乡制茶能手入乡传授技艺，制茶技术大为提高，走出了;土味的困局。;评一评，比一比，相互找找差距。杨进宝表示，桃舟现有茶园面积1万亩，其中生态茶园3030多亩，围绕此次制茶师大赛，桃舟将进行为期多日的茶叶评比赛，重在引导茶农产好茶。近几年桃舟的茶凭借香气浓、口感重等特点在北方市场非常适销，接下来桃舟重点以有机茶为龙头，带动无公害、绿色生态茶发展，意在让外界感知;桃舟茶，放心茶。

标签：