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4月28日

分类:龙井茶

铁观音茶饮法八式

时间：2013-4-28 23:24:34 发布:铁观音茶饮法八式| 评论:0 | 浏览:
铁观音茶饮法八式的正文:

　　音茶饮法八式:

1、白鹤沐浴（洗杯）

　　用开水洗净茶具并提高茶具温度

2、乌龙入宫（落茶）

　　放铁观音茶量大约按茶/水1：20的比例

3、悬壶高冲（冲茶）

　　当开水初沸（100度）提起开水壶冲入茶具使茶叶业转动、露香

4、春风拂面（刮沫）

　　用瓯盖轻轻刮去漂浮的泡沫，使茶具清新洁净

5、关公巡城（倒茶）

　　泡一二分钟后把铁观音茶汤依次巡回注入各茶杯

6、韩信点兵（点茶）

　　茶汤倒到瓯底最浓部分，要一点一点滴到各杯里，达到浓淡一致

7、赏色嗅香（嗅香）

　　拿起瓯盖嗅一嗅铁观音的天然茶香

8、品啜甘霖（品茶）

　　先嗅其香，后尝其味，边啜边嗅，浅杯细饮

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