-
12月07日
-
安溪铁观音茶界高人论道制茶师大赛2的正文:
音清香型特级口感茶园光线与制茶品质铁观音茶叶清香型一级口感铁观音茶叶基本成份铁观音儿茶素“乐百吉”安溪铁观音茶饮料即将面市铁观音的矿物质:安溪制定茶业试点工作方案怎样辨别正味、消青与拖酸铁观音茶香正炒铁观音口感安溪铁观音茶界高人论道制茶师大赛2
有人的地方就有江湖。对于身在江湖中的人来说，唯一的区别在于，这个江湖里是否有一份属于你的传奇。安溪藏龙卧虎，茶界高人大有人在。首届中国安溪铁观音制茶师大赛引发江湖;巨浪，也引得众茶界高人;华山论剑。为此，本报记者特访四位茶界人物，对话首届中国安溪铁观音制茶师大赛，将大赛的影响力娓娓道来【论道】王奕荣珍惜难得的学习机会王奕荣，安溪祥华人,著名空调制茶能手王奕荣是安溪杰出的制茶能手，他研究发现空调制茶规律，率先推广运用空调制茶技术，在科技兴茶实践中作出突出贡献，使安溪制茶环境受制于天的历史从此结束，安溪夏、暑两季茶叶效益，翻了四至五倍。王奕荣年轻时曾拉过板车，打过工，在51岁的时候，他开始经营茶叶，由于发明了空调制茶法，并教会了安溪全县的茶农，从而使他成为当地受人尊敬的人物。虽说是个人物，但他却万分朴实。远看，近看，王奕荣茶人的样貌始终不变，只不过一旦他戴上眼镜，立马就斯文了起来。;茶叶制作技术提高了，茶叶价格才能提高。铁观音专卖店近年来不断在外开疆拓土，王奕荣把它归功于制作技艺的不断提升。;大家在一起参加比赛不仅机会难得，而且确实能相互取长补短。安溪铁观音香飘海内外，一年四季都产茶，如果没有制作技艺的提高，其发展后劲势必乏力。王奕荣表示，他自己就是很好的例子，他当初大胆尝试，利用空调人为调节气温，解决四季制茶的温差问题就是善于摸索的结果。【论道】王文礼传统的才是长久的王文礼，安溪铁观音制作技艺传承人王文礼是安溪乌龙茶（铁观音）制作工艺非物质文化遗产保护项目当代传承人代表，安溪八马茶业有限公司总经理，安溪铁观音龙头企业主代表。在安溪茶业界，他是个精于商道的儒商代表。;铁观音发展到现在依然生生不息，是因为它狠抓内功，而制茶技术就是其中最关键的一个环节，技术的高低对茶好坏的影响占一半以上。对王文礼而言，一个主动出击的人从不坐视机会流失，一个搏击市场的人不打没准备的战役，每一次出发他都在精心布局。他明白做好茶是纵横市场的基础，抓内功是练就制茶技艺的先决条件。八马茶业发展至今连续15年营业额和纳税额都取得安溪涉茶行业第一的成绩，除了八马有自己独特的茶叶品质特征外，还与茶叶稳定的质量有关，而稳定的质量主要是来自传统工艺的传承。越是传统的，也越是民族的，它的生命力也会越发长久。王文礼家族世代做茶，且都是制茶能手，技术代代相传，一脉相承。铁观音发展到现在竞争越来越激烈，为什么一个家族茶产业能够越做越大，那就是这个家族一直保持着良好的制茶技艺。;通过中国铁观音制茶师大赛这种高水平的赛事，能更好地培养出制茶人才，能进一步深入挖掘我们的传统工艺，从而推动安溪茶业。王文礼认为，安溪铁观音要想保持一路领先的地位，就要从基础抓起，加大力度培养制茶能人。;这也如同与别人打乒乓球，别人水准不断提高的时候，我们就要提高技艺，确保技高一筹。标签：
文章均为安溪铁观音茶叶网发布，转载请注明本文地址：http://988133.com/view.asp?id=8260
安溪铁观音茶叶网
铁观音价格,铁观音茶叶价格表_安溪铁观音茶叶网
- 评论:(0)
- 隐藏评论
【评论很精彩，有内幕、有真相！】