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3月29日
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安溪铁观音的品质的正文:
铁观音是乌龙茶的精品茶叶之一,如何判断安溪铁观音的品质?以下六大要素教您判断安溪铁观音的质量。
第一,看安溪铁观音条索:就是看茶叶的外观,凡外形肥壮、圆实、匀整、手感沉重的为上品。第二,观安溪铁观音色泽:未泡前色泽乌油润、砂绿明显、红点鲜艳、干茶香气清纯的为上品。第三,闻安溪铁观音香气:冲泡后富兰花香,香气清高、馥郁、悠长的为上品。第四,尝安溪铁观音滋味:滋味甘鲜醇厚、厚而不涩、回甘悠长、富有;观音韵特征的为上品。第五,看安溪铁观音汤色:汤色金黄、清澈、明亮的为上品。第六,评安溪铁观音叶底:就是看茶渣,叶底肥厚、软亮、有弹性,呈;绸缎面,大小一致,断碎少,完整多;青蒂绿腹红镶边明显的为上品。标签:
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